小麦果汁就是指爱喝啤酒的人。因为啤酒里的原料是小麦，所以有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”，而且“小麦啤酒”是啤酒型式和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部。
啤酒
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。
啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中(9%～12%)，淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。
通常酿造淡色啤酒用软水，而碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒，淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染等。
小麦果汁是指爱喝啤酒的人。因为啤酒的原料是小麦，所以有的人就把啤酒叫做小麦果汁，如果你不好意思请你心爱的妹妹喝酒，就可以跟她说我带你去喝小麦果汁吧，或者如果女朋友在你喝酒的时候查岗，你也可以说我在喝小麦果汁，试试能不能蒙混过关。
小麦果汁的特点
啤酒用大麦的品德请求为壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中百分之9至百分之12，淡黄色有光泽，水分含量低于百分之13，发芽率在百分之95以上，通常酿造淡色啤酒用软水，而碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。
小麦啤酒是啤酒型式和种类中极具特点和魅力的产品，重要产地集中在德国南部，适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦，二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高活气强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳固。
