主料:原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个。
辅料:小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量。
1、准备食材。
2、小番茄一切两半,鸡蛋切两半。
3、小香葱切碎。
4、坐锅烧水,不等水开,看到锅底冒小泡泡的时候,下入面条。
5、煮几分钟后,面条变软,加入生抽。
6、加入盐1勺调味。
7、下入小番茄。
8、放入小香葱,点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可。
9、成品。
下面条的步骤如下:
1、锅里倒入适量水,然后盖好锅盖开火。
2、水烧开后,揭开锅盖。
3、将面条慢慢的放入沸水中。
4、准备调料。
5、将煮熟的面条捞出至调料碗中。
扩展资料
面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的,其味道和口感比挂面要好,但很多人还是喜欢吃手擀面。
参考资料:百度百科词条——面条
面条好吃的做法如下:
两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎,锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出,另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会,可以加一点点白砂糖。
然后加水煮入味,水可以比做汤的时候稍多一些,大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐,盐要多一些,味精,香油。另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜。香菇木耳黄花泡发,锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮,淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。
面条简介
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,早已为世界人民所接受与喜爱。面条主要用麦子面粉制作,于面出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起。
北方面条,南方米饭,这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。