野山鸡属于国家二级保护动物。
野山鸡曾经被人们当作动物界的“人参”而大肆猎杀，而且还因为误食农药而更加导致了数量的减少。在农村一些野鸡想要觅食，一般都会去农田里找吃的。它们会吃一些虫子、杂草等，更多的时候它们还会吃一些庄稼，而因为农田里大肆用药，就一定程度上减少了野鸡的食物，而且有时候野鸡吃了带农药的食物，就会死掉，所以野鸡的数量也会越来越少。
特点
山鸡的性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品。
成年野鸡长期生活在有植被和农作物的丘陵、水域及农田等生态环境中，环境比较安静。野鸡一般10一11月龄达到性成熟。雄野鸡比雌野鸡性成熟要早1个月左右。野鸡繁殖有季节性，一般4月初至4月小旬约有50％的成年雌野鸡接受交配，4月末开始产蛋，5~6月份交配次数频繁。
山鸡是二级保护动物。
野山鸡曾经被人们当作动物界的“人参”而大肆猎杀。所以在2008年的时候，野山鸡成为了我国的二级保护动物，非法捕杀者都会受到法律处罚。
种群现状：
国家对于野山鸡的大力保护，使得很多非法捕杀的人不敢轻举妄动，所以极大的改善了猎杀野山鸡的情况。其次，野山鸡自身的适应能力十分强，可以在零上40摄氏度或者是零下15摄氏度的环境下生存。加之野山鸡的生活范围十分广，不论是在山区还是荒野我们都可以随处见到野山鸡。又因为野山鸡常吃豆制品和农作物的茎、叶等东西，所以在我国一些农村地区就十分常见野山鸡了。
另外，在前几年经济不够发达，人们的饮食也不丰富，所以野山鸡经常被人们端上餐桌。但是近些年来，随着人们生活水平的逐渐提高，肉类对于人们来讲成为常见的食物。所以，就很少会有人去捕猎野山鸡了。
虽然目前野山鸡的数量是有所上涨，但是绝对不能够用很多来形容现在农村野山鸡的数量，这和以前相比还是差很远的。另外，想要吃点野味的还是到正规的途径购买的好，不要自己捕捉，不然就触碰法律了。
山鸡的学名是雉鸡，不属于保护动物。
山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡。性情活泼，善于奔走并善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力不强，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。
山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，可以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品。
扩展资料：
在沿海各省，常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上，主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。在东北，夏季时分布至海拔800一900米山地，在北京至1000米以上，在秦岭以南至2200米，在四川汶川，有时高达2900一3000米处。
至秋季渐从高海拔处迁到山麓草场及近山的耕地。此时，在湖泊江河边上的苇塘内，也柄息着很多的雉鸡。至秋后，芦苇被割掉时，它们就更易被发现，成为此时狩猎的主要对象。
脚强健，善于奔走。飞行也很有力，不过飞行仅短距离，不能持久。平时多潜伏草间找吃；如受任何惊动，就在稠密的草堆中窜匿，隐蔽不了时才骤然振翅飞起，在几次拍翅后，就能飞得相当迅速，但飞得不远，又悄悄地潜入草丛中逃去。
参考资料来源：百度百科-山鸡
