白族的节日 白族有哪些传统节日

导读：白族是一个少数民族，这个民族或许还有还有很多人不知道，但是白族的节日大家还是见过一二的。那么，白族的节日是什么？白族有哪些传统节日呢？以下是我对白族传统节日的详细介绍，感兴趣的朋友来瞧瞧吧。

白族的节日

火把节、三月街（民族节）、清明节、中元节、冬至是白族传统的节日。除此之外，白族也和汉族一样，每年农历正月初一至初十过春节，初一有抢新水的习俗，谁第一个接到新年的第一汤泉水，那么来年里肯定会很吉祥。在初一到初五不准动除了厨具以外的金属器具、不准泼水及扫地。初二祭天地，初三祭山川、草原。怒江白族大年三十晚饭前祭祖时，忌讳外人在场。大年三十，要把借给别人的东西要回来，否则来年找钱不顺，粮食不丰。因而借了别人家的东西，必须在大年三十之前还给别人。大年初七为女人节，妇女不做饭，不背水，也不做其他任何劳动，而是尽情地玩耍；大年初九为那男人节，男人休息。农历七月十五日为祭祖节。元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间，禁止杀生。云龙县的白族，七月半这一天不准人们到处乱走。

白族有哪些传统节日

1、中秋节

节日中，白族家家户户均备有果品糕点，当月升东山时，便置席拜天地，对月磕头。然后邀请亲友们到家品尝月饼、观赏月色。当晚，还要给亲友家 赠送月饼。节日食品除月饼外，还有新鲜的果品、包谷、黄豆角等，以示五谷成熟、庆贺丰收之意。白族人家的主妇多自

做月饼，大理、喜洲、凤羽、乔后等地视做 月饼为对妇女烹调技术的考验。昆明附近的白族晚上要吃饵馔面条。中秋晚上鹤庆县白族还要举行漂河灯活动。人们将特制的各形纸灯，内点蜡烛或灯火，沿河漂 放。看谁的灯漂得远，且不易灭。也有的将各种彩灯放置河两岸，并舞耍龙灯、狮灯、白鹤灯等。届时，两岸灯火通明，煞是好看。青年男女还进行划龙船、对歌和 其它文娱活动。

2、白族接三公主

白族接三公主时间是每年农历二月十三日，始于南诏时期。据史籍记载，南诏时期，白子国酋长张乐进求把王位禅让给乌蛮细奴罗时，为保持和乌蛮蒙氏部族的友好关系，同时把白蛮女三姑娘给细奴罗为妻，并于每年都到蒙舍川(今巍川接三公主回大理过节。后来三公主逝世后，大理白族群众在呢好山建三公主殿，于每年农历二月十三日到这里举行祭扫活动，并按生前习俗接三公主回大理过节。

每年农历二月十一日，大理地区的白族群众身着白族盛装，按时到达龙于山举行念经和朝拜三公主的纪念活动，并和当地彝族群众举行联欢，打霸王鞭、打歌和对唱调子，于十三日凌晨用白马驮着从三公主身上换下的白族服装(表示接三公主)，接三公主回大理参加绕三灵等节日活动。他们打着红旗，吹着喷呐，敲锣打鼓，边走边喝白族调子，兴高彩烈地离开巍山返回大理。如果接三公主这天下雨，他们更是欢天喜地，认为这一年大理坝子就风调雨顺，五谷丰登。绕三灵后，他们又将三公主送回巍山。

这个传统的民俗节日，从南诏至今，年年如此，历久不衰。1978年以后，因受条件的限制，接三公主时已不用白马，改为用人背三公主的衣服来代替白马，节日仪式和隆重盛况依旧。

3、辞年节

白云南省白族传统节曰。每年农历腊月最后一天晚上举行。白族人认为，这晚是辞旧迎新的时刻，因此，晚餐非常丰盛。据说这天晚上灶君要从天上 回到人间，故家家户户，不论贫富，都要拿出最好的食品，祭敬灶君。祭完灶君，再祭门神，最后祭祖先。祭祀时要鸣放鞭炮。入夜，把从山上采回的青松毛，铺在 堂屋祖先灵位面前的供桌下，意为铺毡，以示祖先到家后安坐，并在桌上供晚宴，让祖先享用。当晚，不拘老少，同在堂运中用餐，俗称令家福。饭后由家长率领大 家在堂屋拜祖先，行一跪四磕头礼，然后山长儿女向在世祖父母或父母依次拜辞年礼。家中理财长辈借此向晚辈毎人分发-些钱。之后祖父母与儿孙在堂屋守岁，至 亥时喝过了米花茶，祝愿新的一年生活如花似蜜，才各屋休息。

4、三月街

农历三月十五日至二十日“三月街”——“三月街”又称“观音市”、“观音街”，“祭观音街”，是云南大理白族盛大的节日和街期，每年农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期，甘、青、川、藏、江南各省都有商人到此贸易，以骡马、山货、药材交易为大宗，农民也在会期购置耕畜、农具，以备春耕。

5、绕三灵

每年农历四月二十三日至二十五日举行。届时白族群众朝拜金龟寺、圣源寺、崇圣寺，同时在寺庙前的草地上通宵尽情歌舞。

6、青苗会

云南省昆明市西山区一带白族民间节日。青苗会于每年农历六月六日举行。当地白族村寨建有不少五谷庙，有的一村一庙，有的数村一庙，这一天， 人们以村为单位在五谷庙中集体祭祀“青苗太子”。届时，集体杀一口猪。早饭后各家代表到指定的山上种松籽，然后由庙会分给各家用纸做的五色青苗幡一支，插 到自己的田边，以祈青苗苗壮、当年获得丰收。

7、火把节

每年夏历六月二十五日举行，是白族人最隆重、最盛大的节日。这天，每个村寨都要竖立高大火把，各家立起小火把。夜幕降临，大小火把一齐点燃，犹如千万条火龙在 漫山遍野奔驰，人们游行田间，捕虫灭害。刚生婴儿的家庭，在大火把下请乡亲们喝“喜酒”，祝贺母子平安。

8、重阳节

白族重阳节每年农历九月初九日，家庭富裕、三代不分家的白族人家，都要杀一只肥羊，炖全羊汤合家共饮。还要准备栗子、核桃和酒等。生活清贫 些的人家，也要设法吃羊头羊蹄。白族流传这样的民谣：九月九，栗子核桃和烧酒。吃了羊头蹄和全羊汤，还要吃煮栗子和核桃。鹤庆县坝区的白族这天要带上果品 上螺峰山占阴晴。螺峰山顶，有一块方圆百丈的大石，人称阴晴石。人们来到石下先唱歌跳舞，赞颂阴晴石。待太阳落山，人们从阴晴石上敲取一块，带回家中以验 天气阴晴。

9、 三月三

三月三是白族的传统节日。每年三月由寨老择吉日举行。三月正值耕种季节，人们盼望当年庄稼从种到收一切顺利，故节日的主要活动是祭庄稼神。

10、抢头水

大年三十，是大理白族人民一年一度的“抢头水”的佳节。夜幕降临的时候，姑娘小伙子个个忙着梳妆打扮。他们穿上艳丽的民族服装，手 上拎着一串鞭炮，肩上挑着一担水桶，笑逐颜开地行进在村头巷尾，来到水井边。到了午夜零时，只听鞭炮齐鸣，只见大家争先恐后的“抢头水”。每家每户把 “抢”来的“头水”挑回家去后，便用它赶做汤丸、面条等食物，煮好后装在碗里或盘里，恭恭敬敬地挨家挨户送到老年人手里，祝贺老人新年快乐，幸福健康。老 人收下礼物后，在还碗盘时，在碗盘中放几分钱，以示压岁。祝年轻的一代健康成长，美好幸福……“抢头水”活动充分体现了白族人民敬老爱幼的民族传统。

白族的传统节日有三月节、火把节、绕三灵、石宝山歌会、本主节。

1、三月节

三月节每年农历三月十五至二十一日在大理城西的点苍山脚下举行。按照传统习惯，白天进行贸易，晚上在宿营地唱歌跳舞，热闹非凡。除进行物资交流外，还举行对歌、跳舞、射箭、赛马、球类比赛等，还要演出白剧、花灯戏。

2、火把节

白族火把节每年农历六月二十五在白族屯寨举行，节日当天，男女老少聚集一堂祭祖。通过拜火把、点火把、耍火把、跳火把等活动，预祝五谷丰登、六畜兴旺。

3、绕三灵

白族绕三灵，流行于云南省的传统节日，国家级非物质文化遗产之一。绕三灵是农闲季节白族民间的自娱性迎神赛会，流传于云南省大理白族自治州苍山洱海周边地区的白族村寨，是当地白族人民农忙前游春歌舞盛大集会。

4、石宝山歌会

石宝山歌会已有上千年的历史。歌会于每年农历的七月二十七至八月初一在云南大理州剑川县石宝山举行，届时来自剑川、洱源、丽江、大理、兰坪等地的白族群众聚集一处，弹弦对调以歌觅偶。

5、本主节

本主是大理地区白族特有的宗教信仰，大理白族本主意即“本境福主”，是一个村或几个村的保护神。不管男女老少都要去拜神灵，希望可以保佑他们各村白族信奉的本主有神、烈女贞妇，孝子忠臣等。

白族传统服饰

白族是中国西南边疆的一个少数民族，主要分布在云南省大理白族自治州。白族崇尚白色，女子头饰代表大理的“风花雪月”，舞蹈道具霸王鞭；男子身着扎染马褂，舞蹈道具八角鼓。

白族姑娘头上戴的头饰上也有着“风花雪月”的含义。因为在白族少女的头饰上，垂下的穗子代表下关的风；艳丽的花饰是上关的花，帽顶的洁白是苍山雪，弯弯的造型是洱海月。因此，也就形成了她们的头饰现在所呈现的模样。

白族的传统节日是什么 白族的传统节日有三月街、火把节。

三月街，又名“观音市”，是白族最盛大的节日。每年夏历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期，川、藏及江南各省都有商人到此贸易。新中国成立后，三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体育文艺大会。

火把节于每年夏历六月二十五举行，是白族的传统节日，节日当天，男女老少聚集一堂祭祖。通过拜火把、点火把、耍火把、跳火把等活动，预祝五谷丰登、六畜兴旺。

你知道苗族和白族有什么传统节日吗 白族 白族民居建筑有着独特的风格。住房多采取“三坊一照壁”、“四合五天井” 格式。他们十分重视门楼建筑和照壁、门窗雕刻及山墙彩画的装饰艺术。门楼装饰，通常采用泥塑、木雕、彩画、石刻、大理石屏凸花砖和青砖等组成串角飞檐，花枋精巧，斗拱重叠，雄浑稳重，美观大方，体现了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力。 白族人民偏爱白色，他们建房的总体色调是白色，白族传统服装的色调也是偏白色，以白色为尊贵。大理地区的男子通常穿白色的对襟上衣，外面套一件黑领褂；海东地区男子则外套皮领褂，或数件皮质、绸缎领褂，俗称“三滴小”，腰系皮带或绣花兜肚，下着蓝色或黑色长裤。妇女是白上衣，再套一件蓝色、红色或黑色的坎肩、腰上系着绣花的小围裙。已婚妇女的头饰一般是蓝色。姑娘是把辫子和一根红绳结在一起，然后把一块五颜六色的手贴缠在头上，雷白的缨穗在头右边飘飘洒洒，很能显出姑娘的妩媚。 大理白族酷爱花，几乎家家都种药，当地有“三家一眼井，一户几盆花”之说，姑娘的名字大部分都带有花字，如：金花、银花、德花、美花、春花等。 白族独特的节日有“绕三灵”、“石宝山歌会”、“本主节”“耍海会”和规模盛大、内容丰富的“三月街”、也有白族人自己的“火把节”等众多的节日。 苗族 苗族是一个古老而又多姿多彩的民族，自称“木”、 “蒙”、“达木”、“达吉”。他称有几种情况，一是以服饰 颜色而称“红苗”、“花苗”、“白苗”、“黑苗”等；二是 以住地或种植的作物而称“高地苗”、“八寨苗”、“栽姜 苗”等；三是旧时代统治者对他们的侮称，如“生苗”、“熟 苗”、“麻布苗”等。新中国成立后统称“苗族”。广西的苗族占全国苗族人口5.5%，占广西人口1%，在广西各族人口中排在汉、壮、瑶族之后位居第四。全国苗族的主要分布地在贵州和湖南，广西的苗族主要居住在与湖南、贵州、云南接界的广西北部、西北部和西部的山区。苗族最大的特点是盛产各种木材和土特产，保持灿烂古朴的民族传统 苗族有自己民族的传统节日，如苗年、拉鼓节、芦笙节等，但其中最隆重和内容最丰富的就是苗年。 过苗年的时间，各地并不相同。融水、三江、龙胜一带的苗年一般在农历十一月的 亥日。苗年隆重热烈，除祭祖、饮宴之外，还举行各种活动。新年来临，全家守岁。吃 了“过地餐”（这是苗家人与在阴间的祖先共进的团圆餐），拜过年，人们就开展各种 活动。祭龙潭、祭田神、吹笙伴舞，热闹非凡，是苗年最隆重的场面。祈神求丰收，是 苗年活动的一个大主题。 苗族过年，食品也多种多样，有米饭、糯米粑、肉（酸肉）、鱼（酸鱼）等，还有 一种特殊的食品叫“辣椒骨”，它味香而辣，可增进食欲，驱风御寒，防治感冒，是苗 家常备的食品，也是待客的佳品． 瑶族 瑶族现有人口213.4万人，分布于广西、广东、湖南、贵州和云南等省。云南现有17.3万人，主要分布在河口、金平、马关、富宁、文山、麻栗坡、邱北、元阳、绿春、 红河等地。此外，勐腊、景东、江城等地也有少数分布。历史上，瑶族和苗族有密切的亲属关系，同源于秦汉时的“武陵蛮”部落。大约在隋代，居于现在湖南、湖北 一带的瑶族和苗族已分化成两个族群。云南的瑶族是明、清以后分别从两广和贵州迁入文山境内的。以后又分迁到红河流域和墨江、勐腊等地。云南的不少瑶族不仅会 说本民族的语言，还兼操汉语、壮语和苗语，是有其历史原因的。 瑶族过去因其居住和服饰等方面的特点不同，曾有“过山瑶”、“红头瑶”、“大板瑶”、“平头瑶”、“蓝靛瑶”、“沙瑶”、“白头瑶”等自称和......>>

白族有什么节日 白族人民主要节庆活动有“大过年”、“三月街”、“绕三灵”、“火把节”、“耍海会”、“拜日望”等。同汉族相同，也过清明、端午、中秋等。其中“三月街”、“火把节”饶有特色，远近闻名。?

年节

居住在云南碧江的白族，有自己的独特的年历。他们根据树木的生长来确定时令。当桃花发苞时就是他们的三月，漆树叶发到五寸时，就是五月……这样，他们视一年不是十二个月，而是十三个月。

在一年中，三月和十三月是他们的休息月。三月为三月节，十三月为过年月。但是，过年月只有一天为新年，这一天又不固定，它是由寨中各宗族的老人在每年来商定的。新年确定后，这天清晨，全寨成员在有威望的老人的率领下，带着自酿的米酒和糯米粑，一齐到寨头的大树下举行祭树仪式，预祝来年风调雨顺，六畜兴旺，五谷丰登。祭奠完备，人们将带来的年礼，先赠给老人一份，然后互敬年酒、粑粑……

祭奠活动结束后，大家回去杀年猪。如果商定这天要合伙煮肉吃，杀猪人家就要拿出十分之一的肉来大家煮吃；如果不合伙吃，杀猪人家也要向没有养猪的人家赠送猪肉，以示团结友爱。

三月街

三月街：古代亦称观音市或观音会，据载已有一千多年的历史，每年夏历三月举行，地点在大理城西苍山中和峰脚下。节日内容原是佛教庙会，举办隆重的讲经拜佛活动。是白族人民的传统佳节，每年在大理古城的中和峰麓，中溪河畔的空旷地上举行。每到“三月街”期间，远至千里，近到邻县的商人群众，从四面八方赶来参加交易。市场商品，从药材到食品、家具、牲畜，应有尽有，它是滇西商品交易的最大聚集地。

据说，很久很久以前，有一个暴君，奢望长生不老，听信一个侍从的话，每天吃一对人的眼球，这给当地白族人带来深重的灾难。当时有个充满神奇威力的勇士，为了给白族人民除魔灭害，在三月的一天，巧施妙计，把暴君骗到苍山的中和峰麓，唤来神狗咬断了暴君的咽喉，喝干了他的血液，消灭了这个魔王，为白族人民除了祸害。为了纪念这个勇士和白族人民得救的大好日子，人们每年在农历三月十五――二十日，聚集在苍山脚下，欢歌乐舞。年复一年，便形成了一年一度的“三月街”。现在“三月街”期间，除了交流物资，还表演民族歌舞、体育等活动。特别是参加赛马会的各族骑手，云集苍山脚下，扬鞭策马，腾云驾雾似的向洱海边奔去，其情景煞是壮观。

火把节

每年夏历六月二十五日举行，是白族人最隆重、最盛大的节日。这天，每个村寨都要竖立高大火把，各家立起小火把。夜幕降临，大小火把一齐点燃，犹如千万条火龙在 漫山遍野奔驰，人们 *** 田间，捕虫灭害。刚生婴儿的家庭，在大火把下请乡亲们喝“喜酒”，祝贺母子平安。

绕三灵

每年农历四月二十三日至二十五日举行。届时白族群众朝拜金龟寺、圣源寺、崇圣寺，同时在寺庙前的草地上通宵尽情歌舞。

抢头水

大年三十，是大理白族人民一年一度的“抢头水”的佳节。夜幕降临的时候，姑娘小伙子个个忙着梳妆打扮。他们穿上艳丽的民族服装，手上拎着一串鞭炮，肩上挑着一担水桶，笑逐颜开地行进在村头巷尾，来到水井边。到了午夜零时，只听鞭炮齐鸣，只见大家争先恐后的“抢头水”。每家每户把“抢”来的“头水”挑回家去后，便用它赶做汤丸、面条等食物，煮好后装在碗里或盘里，恭恭敬敬地挨家挨户送到老年人手里，祝贺老人新年快乐，幸福健康。老人收下礼物后，在还碗盘时，在碗盘中放几分钱，以示压岁。祝年轻的一代健康成长，美好幸福……“抢头水”活动充分体现了白族人民敬老爱幼的民族传统。

耍海会

云南洱海沿岸的白族人民，每年农历六月二十四日都要举办一次传统的耍海盛会。相传过......>>

白族最隆重的节日是什么 白族最隆重的节日是大理三月街。

大理三月街是一个有着千年历史的民族传统盛会，它既是云南西部最为古老而繁荣的贸易集市，也是大理州各族人民一年一度的民间文艺体育大交流的盛大节日。

还有就是白族火把节。

在云南，许多民族都过火把节，而各自过法不同。白族火把节于每年农历六月二十五日举行，白语称为“夫汪舞”，意为“六月狂欢”。无论城市乡村、山区坝区皆普天同庆。在白族人心目中，它是仅次于春节的最隆重的节日。除了村寨竖大火把的集体活动，家家户户都要准备佳肴美食、各种节日用品，嫁出去的姑娘都要回娘家团聚。节前，遍街卖的是火把节的标志物――用竹篾彩纸糊扎的小升斗、小火把、纸火香袋以及专供妇女用来染红指甲的凤仙花根等等，恭日气氛非常浓郁。

白族的节日习俗是什么 居住：

白族主要居住在云南省大理白族自治州，其他分布于云南省各地及贵州省毕节地区、四川省凉山彝族自治州、湖南省桑植县。

语言文字：

白族人使用白语，属汉藏语系 藏缅语族 彝语支。有南部、中部和北部3种方言。绝大部分白族人使用本民族语言，并通晓汉语。

民族艺术：

白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。

宗教信仰：

族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。

民族节日：

白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。

每逢节日，除必备节日食品之外，还要进行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活动。年节最为隆重。自腊月起家家都要置办年货、杀猪、磨豆腐、舂饵块和糯米粉。除夕时，各家主事人都要带着饭菜、茶酒用托盘顺着天地、大门、水井、灶神、祖先牌位的顺八进行祭拜。然后全家人吃团圆饭。隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅，必上猪头肉，周围有八大碗寓意深刻的日菜肴。

祭祀：

中元节和祭天是专门祭祀性节日，特别是每年阴历七月的中元节，是祭祀祖先亡灵的节日，如果是新丧之家祭祀更要隆重，届时要准备八大碗馔肴祭奠，其中有千张肉、排骨、酥肉、酿茄子、百合、羊肚菌，以及脍鱼包肉馅，每道菜不仅用料讲究，做工精备，并且要富有观赏价值。如是直系亲属或姻亲户，在发丧前还要做名为“三滴水”全席来吊唁。所谓“三滴水”全席是指有果品、牲礼（做成凤鱼狮象状的菜肴）和八大碗三大类。

食俗：

白族通常习惯于日食三餐。农忙季节或节庆期间，则多加早点和午点，平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主，常吃干饭，外出做活随着携带盒饭，就地冷餐。

饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。

白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。

婚俗：

当白族青年男子向姑娘求恋时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼斯间讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。

背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

礼仪：

对客人，无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三道茶”待。三道茶是白族最讲究的茶礼，即斟茶三道：第一道为纯烤茶，第二道加入核桃片，乳扇和红糖，第三道加入蜂蜜和几粒花椒。因而具有一苦二甜，三回味的特点。进餐时，老人客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。...>>

白族的传统节日是什么 三月街

白族

人口约140万主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。有百分之九十以上的人口从事农业生产，善种水稻。大理雪梨、宾川桔柑都是驰名中外的特产，白族有本民族语言，汉文自古以来一直为白族群众通用。信仰佛教。白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。

习俗：白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。对客人，无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三道茶”款待。三道茶是最讲究的茶礼，具有一苦二甜，三回味的特点。为客人斟茶不能斟满，白族民间有“酒满敬人，茶满欺人”之说。白族就餐很讲礼仪，长辈、客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。

婚俗：当白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

食俗：平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主。

因鲜菜常年不断，白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都善作腌菜，腌菜的种类很多，除腌制鲜菜外，还做豆瓣酱、豆豉、面酱；剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花，加工烹制成各种风味菜。

肉食以猪肉为主，除用鲜猪肉做各种炒菜外，还喜腌制年猪，加工成火腿、腊肠、香肠、猪肝、吹肝、饭肠等精美风味食品。冬天，白族都喜欢大锅牛肉汤，食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。临河而居的白族，擅长水鲜烹调。

白族大都喜饮酒，由于所用的原料和方法不同，酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。

饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就喝茶，成年人都喝；午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”，内放米花和奶，括小孩也要喝一杯。

白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一，是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅，是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一，是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼，用发酵面团加佐料蒸制而成。

服装：男子的白族男女都崇尚白色，以白色为尊贵。大理地区的男子多穿白色对襟衣，外套黑领褂，或数件皮质、绸缎领褂，俗称“三滴水”，腰系皮带或绣花兜肚，下着蓝色或黑色长裤。在云南洱源县西山区，每个成年后的白族男子都身挎一个小巧玲珑的绣花荷包，荷包上绣着“双雀登枝”、“鸳鸯戏水”等字样。绣荷包是爱情的象征，它是白族姑娘聪明智慧的结晶。

女子服饰则各地不一，大理地区多穿白上衣，红坎肩，或浅色蓝上衣，外套黑丝绒领褂，腰系绣花短围腰，下着蓝色宽裤，足穿绣花“百节鞋”。未婚妇女梳独辫子盘于头顶，并以鲜艳的红头绳绕在白色的头巾上，红白相衬，相得益彰。腰系绣花短围腰，更显得色彩鲜明，美观大方。已婚妇女改为挽髻。洱海东岸妇女则梳“凤点头”的发式，用丝网罩住，或绾以簪子，均用绣花巾或黑布包头。白族妇女有佩带耳环、手镯的习俗。居住在大理洱源县的白族妇......>>

白族的传统节日是什么 白族最隆重的节日是大理三月街。

大理三月街是一个有着千年历史的民族传统盛会，它既是云南西部最为古老而繁荣的贸易集市，也是大理州各族人民一年一度的民间文艺体育大交流的盛大节日。

还有就是白族火把节。

在云南，许多民族都过火把节，而各自过法不同。白族火把节于每年农历六月二十五日举行，白语称为“夫汪舞”，意为“六月狂欢”。无论城市乡村、山区坝区皆普天同庆。在白族人心目中，它是仅次于春节的最隆重的节日。除了村寨竖大火把的集体活动，家家户户都要准备佳肴美食、各种节日用品，嫁出去的姑娘都要回娘家团聚。节前，遍街卖的是火把节的标志物――用竹篾彩纸糊扎的小升斗、小火把、纸火香袋以及专供妇女用来染红指甲的凤仙花根等等，节日气氛非常浓郁。

白族传统节日 云南白族是怎样过春节的 白族从除夕开始互拜、赠送礼品。子夜过后，男女青年争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早饭后，孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年。耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动。

1、春节：从腊月三十到正月初六，是白族的传统节日，俗称过年。

2、过小年：即元宵节。

3、忌日：除夕晚上、大年初一忌串门子，忌口吹火。妇女忌洗衣梳头。

4、4、忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃。

5、每逢节日，除必备节日食品之外，还要进行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活动。年节最为隆重。自腊月起家家都要置办年货、杀猪、磨豆腐、舂饵块和糯米粉。除夕时，各家主事人都要带着饭菜、茶酒用托盘顺着天地、大门、水井、灶神、祖先牌位的顺八进行祭拜。然后全家人吃团圆饭。隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅，必上猪头肉，周围有八大碗寓意深刻的日菜肴。如：藕有眼寓意开窍通畅；蒜苗白语意“顺”寓意万事通顺；烧鱼寓意富富有余等。大年初一早晨要煮汤圆，有的做面条，都寓意团圆、和顺、益寿等美好的祝愿。从初一到初五，每天吃什么都有一定的规范。居住在碧江的白族，过年的方式与其他地区不同，在碧江的白族把一年分成十三个月，年节则在13月的下旬属猪或属蛇日进行。除夕晚全家都要先祭树神，而后全村要一起聚餐。在其他一些节日里，除要杀猪或宰羊置办酒席外，还要有应时的食品。如三月街要有各种蒸糕、凉粉；清明节要凉拌什锦；端午节包粽子，喝雄黄酒；栽秧会吃栽秧肉、炒蚕豆；六月二十五日火把节吃甜食和各种糖果；中秋节吃白饼、酥饼；尝新节吃掺新米饭等。

白族的节日 白族主要的传统节日包括： “绕三灵”――“绕三灵”又称“绕山灵”、“绕三林”，是云南大理白族的传统节日，白语叫“观上览”，意即“游逛园林”。“绕三灵”的会期为每年农历四月二十三至二十五日，共三天。“三灵”指“神都”圣源寺，“仙都”金奎寺，“佛都”崇圣寺。“绕三灵”主要是串游这三个寺庙。节日期间，人山人海，在“三那绕南四绕北”中，歌舞不断；晚上宿营田野，唱白族的大本曲，对歌到天亮；可谓狂欢通宵达旦。 “三月街”――“三月街”又称“观音市”、“观音街”，“祭观音街”，是云南大理白族盛大的节日和街期，每年农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。 “耍海会”――“耍海会”，又称“捞尸会”，是云南大理白族的民间传统节日。“耍海会”的会期长达一个月，从农历七月二十三日至八月二十三日。而规模最大的，要数大理洱海西岸的沿湖村庄八月八日的耍海会。是日，周围许多村寨都将花船云集到才村附近的水面，但见洱海里白帆点点，岸上人头攒动，船只连绵十几里，观者逾万人。 白族其他独特的节日还有“石宝山歌会”、“本主节”和白族人自己的“火把节”等众多的节日。

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