锡纸烧烤的做法

锡纸烧烤的做法,第1张

锡纸烧烤非常好吃,接下来我们就来讲一讲锡纸烧烤的做法(我们以锡纸金针菇为例)

01

要想做好吃的锡纸烧烤,我们要准备以下材料:锡纸、小米椒、葱姜蒜、青椒、酱汁、金针菇、生抽、酱油等。

02

首先我们要先把金针菇去掉根部,然后用清水洗干净,把葱姜蒜、小米椒、青椒洗净切碎。

03

然后就是将葱姜蒜、小米椒、青椒煸香,接下来就是调制酱料了,一碗温水、一勺生抽、几滴酱油、一勺醋。

04

然后把锡纸折成盘子状,然后把金针菇铺在下层,然后淋上做好的酱汁就可以了,然后根据实际情况烧烤一段时间就可以了。

锡纸烧烤的做法

先把锡纸裁好,大概和一张A4纸差不多大小,放入烤盘

放上喜好的金针菇,放的时候不要把锡纸都铺满,等下还要折叠的。先放酱油,再把胡椒粉五香粉以及辣椒放上。{酱油要放的均匀,辣椒五香粉和胡椒粉不用}。

接来下就把锡纸叠上,{4个角依次抓起来然后压在一起就可以了}

最后放入烤箱或者烧烤架。{烤箱7-10分钟左右,烧烤架15分钟左右}。

第二、特色锡纸烧烤

1、将烤肉料加水减半均匀,料与水的比例为1:1(调料包装后面有详细的配比)

2、将调料倒入装在保险袋的排骨中,搅匀,让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜,没时间的话,最起码也要三四个小时才能更好的入味。

3、将腌制好的排骨包入锡纸中

4、将每块肉都包裹严实,才能保证排骨的原汁原味。

5、放入烤架上烤即可。

第三、锡纸烧烤大全

一般不会着火,而且隔绝了食物和油烟中的有害物质,用来烧烤更健康。但是,锡纸不能在微波炉里使用,会打火。

锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘,第二是防止食物粘上脏东西,第三是方便刷烤盘,第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,第五是防止水分流失,保持鲜嫩。


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