工时制度，即工作时间制度，据现有情况，我国目前有三种工作时间制度，即标准工时制、综合计算工时制、不定时工时制。除标准工时以外，如果要执行其他工时按规定是要在劳动局备案的。
酒店上一休一就是两一个人上24小时，休息24小时，轮班倒。酒店上一休一的意思是上一天班休一天班，也就是说上24小时歇24小时的意思。
酒店上一休一简单来说就是所从事的这个工作，是上一天一晚上，然后休息一天一晚上，如此交替进行。这种工作都是当天的工作时间比较长，同样休息的时间也比较长。
酒店经营战略
全球战略管理，在酒店业的市场环境和制度环境快速变化的今天，酒店的管理者必须考虑这几个问题，客源市场的消费模式是否变动。政府的产业政策对我是否有利，替代型和互补型的厂商的发展战略和市场策略是什么。
二年以后、五年以后、甚至更长时期以后我的企业的发展目标是什么。还需要什么资源。等等。对上述问题的思考和解答将导致中国酒店管理的重心从策略到战略的转移。策略层面的管理行为正在成为常识和常规，战略层面的管理行为则成为企业家的分水岭。
没有战略层面的管理，中国的酒店企业也可能有一时的红火，但是不能保证其长期稳定的成长，也不能保证人力资源、营销网络等方面的良性运作。
“上一休一”意思是工作一天，休息一天，再工作一天，休息一天。
上一休一基本都是根据工作排班需要来上，也就是上一天休一天。工资也是正常的，都是按月算的，并不是安天算，如果安天算那样排班上就有点不合理的，也不是正常月结工资，排班也是根据工作的需要，是按照月算的，会保障拿到一个整月的工资。
上一休一工作制度介绍：
“上一休一”属于不定时工作时间。不定时工作时间，是指无固定工作时数限制的工时制度。适用于工作性质和职责范围不受固定工作时间限制的劳动者。
在我们的社会当中，存在着各种各样性质的工作岗位，每一项工作，因为工作内容的不同，会采取不同的上班和休假制度，例如在一些值班岗位当中，每上一天班便需要是24小时的完整值班制度，这种情况下，一般就会执行上一休一责任制。
如企业中的外勤人员、推销人员部分值班人员，从事交通运输的工作人员以及其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制的职工等。
