不一样。米布是由糊和淀粉制成,米糊由不同类型的米混合而成,米糊可以添加淀粉,油,蛋等,并经过烘焙,制成一种膨胀的食物,口感酥脆,可以用作零食或调料;而粘米粉是由糯米或糯米米粉经过淘洗,焙烤,研磨,筛选,提取淀粉等工艺制成,粘米粉可以用来做粥,饭,面,糕点等等。主料大米80克牛奶200ml辅料白糖适量
步骤
米布的做法步骤11.准备好米粉,白糖,牛奶。
米布的做法步骤22.把80克米放入干磨杯里点击干磨等磨好了再点一次细磨,如过没有细磨就在重复一次干磨。
米布的做法步骤33.牛奶倒入铁腕在放一勺糖3到4勺米粉
米布的做法步骤44.一边加热一边搅拌等牛奶热了的时候火在关小一点一直不听的搅拌。
米布的做法步骤55.等凝起来香香甜甜的米布就做好了。
小贴士
搅拌米布的时候一定要用小火。