1、煲老藕释义：就是姐弟恋。煲老藕 - 拼音： [bāo lǎo ǒu]。
2、煲老藕：广东名菜，是老火靓汤的一种。粤语词汇，恋爱双方中男方的年龄小于女方，在广东和香港等粤语地区人们常用煲老藕来形容姐弟恋。有类似“ 老牛吃嫩草” 的那种意思。
煲老藕粤语的意思：广东名菜，也指姐弟恋。
煲老藕是一味广东名菜，老火靓汤。但也有姐弟恋之意，恋爱双方中男方的年龄小于女方，在广东和香港等粤语地区人们常用“煲老藕”来形容，类似于“老牛吃嫩草”的意思。
姐弟恋的关系中用“藕”指的是女子，理由很简单，因为“藕”与“偶”是谐音，而这个“偶”字，放在旧时代就是指配偶、伴侣。
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唐朝时，有一位读书人，他考中功名后，觉得自己的妻子年老色衰，便产生了嫌弃老妻，再纳新欢的想法。于是，写了一副上联放在案头：“荷败莲残，落叶归根成老藕。”恰巧，对联被他的妻子看到了。妻子从联意中觉察到丈夫有了弃老纳新的念头，便提笔续写了下联：“禾黄稻熟，吹糠见米现新粮。”
以“禾稻”对“荷莲”，以“新粮”对“老藕”，不仅对得十分工整贴切，新颖通俗，而且，“新粮”与“新娘”谐音，饶有风趣。读书人看了妻子的下联，被妻子的才思敏捷和拳拳爱心所打动，便放弃了弃旧纳新的念头。
妻子见丈夫回心转意，不忘旧情，挥笔写道：“老公十分公道。”读书人也挥笔续写了下联：“老婆一片婆心。”
材料
老莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱
做法
1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味，撒点香葱即可。
