做法：
1、将乌梅、山楂、乌枣、豆蔻、甘草放入水中泡8小时以上（开水下锅），若原料不浸泡需冷水下锅；
2、大火开锅后用中小火煎45分钟；
3、将冰糖放入另一锅底，将煎好的汤汁洒在冰糖上；
4、再往剩下的药渣中倒入3斤水煎20分钟；
5、滤除药渣，将两次煎好的汤汁倒在一起；
6、把桂花倒入汤汁中，冷却即可。
张仲景乌梅汤配方，包括乌梅肉二两、细辛六钱、干姜一两、黄连一两六钱、当归四钱、桂枝六钱、人参六钱、附子（制）六钱、黄柏六钱、蜀椒（去目）四钱以上十味，共重八两四钱。
1、配料：按处方将上药炮制合格，称量配齐，乌梅肉单放。
2、粉碎与混合：将细辛等九味轧为粗末。另取米醋十两浸渍乌梅肉24小时，加热蒸之，至醋被吸尽取出，同粗末碾碎，晒干或低温干燥，轧为细粉，和匀过80~100目细罗。损耗率约5%。
3、制丸：取炼蜜［每药粉十两，约用炼蜜（110℃）十两，和药时蜜温100C]与上药粉搅拌均匀，成滋润团块，分坨，搓条，制丸。上药一料，约制一钱重蜜丸160丸，公差率±2%。
张仲景（约公元150～154年—约公元215～219年），名机，字仲景，东汉末年著名医学家，被后人尊称为“医圣”。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的“辨证论治”原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。
准备檀香和甘草，三者结合在一起之后制成的乌梅汤对治疗身体疾病以及祛热等都很有帮助。这种配方相对来说更适合在治疗疾病期间进食。
而说起日常饮用的乌梅汤配方，那就更加简单了。基本上只需要准备乌梅以及冰糖即可，这种配方的乌梅汤作为日常饮品即可，特别是夏天冰镇以后解暑很不错。对于女性朋友而言，如果想要更加养生的话，可以添加一些红枣或者枸杞，山楂也是很不错的配方。这样对女性身体补血滋阴更有帮助。
做法：
【处方】乌梅（二十九枚） 檀香（三两） 甘草（四两） 盐（五两）。
【制法】上为细末。
【功能与主治】治中热，五心烦躁，霍乱呕吐，口干烦渴，津液不通。
【用法与用量】每服二钱，入生姜五片，青竹叶七片，粳米百粒，水煎服。
【摘录】明·方贤著《奇效良方》。
【药物组成】黄连2两，阿胶（炙）2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两。
【处方来源】《外台》卷二十五引《肘后方》。
【方剂主治】热下(匿虫)，疗热水谷下痢。
【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分为2服。
制作的方法：先将乌梅\山楂\甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。
