澳瑞白是一种起源于澳大利亚的，带有细奶泡的拿铁咖啡，并且在上个世纪八十年代就已经出现了，是一款介于拿铁与卡布间的新饮品，而且在日常生活中也是非常受欢迎的。
澳瑞白的英文名是Flat White。在国内，还有很多翻译为澳白或者平白的咖啡，其实也都是源自Flat white。虽然具体配比是各家咖啡馆的独门秘籍，但通常来说澳瑞白里的牛奶相对于拿铁，用量少一些，咖啡风味更加突出。
扩展资料：
奥瑞白与其他咖啡的区别：
澳瑞白和拿铁相比，奶泡比例较低，咖啡香气较浓，相较于卡布，奥瑞白的奶泡又不若卡布厚实，其特色是奶泡的空气含量低，倒入杯中时表面奶泡形状扁平；其次、因而得名奥瑞白，澳瑞白和拿铁味道很相似，但澳瑞白的苦味重于奶味，比拿铁略苦，带有回味。
澳瑞白是比拿铁咖啡更浓郁的，它的咖啡浓度是很高的。拿铁咖啡与澳瑞白之间的区别就在于牛奶与咖啡的比例，澳瑞白使用的是5盎司的杯子，拿铁咖啡是使用8盎司的杯子，两种都是用双份浓缩。只要是杯子大于6盎司，那它就是拿铁咖啡。
澳瑞白的味道是润滑的，口感像天鹅绒一样的丝滑，每一口都能喝到奶沫与奶沫底下咖啡牛奶的完美融合，香色馥郁；相比卡布奇诺的蓬松，拿铁咖啡的奶味重，澳瑞白是咖啡味更重。澳瑞白和拿铁的区别：奥瑞白是比拿铁咖啡更浓郁的，它的咖啡浓度是很高的。拿铁咖啡与奥瑞白之间的区别就在于牛奶与咖啡的比例，奥瑞白使用的是5盎司的杯子，拿铁咖啡是使用8盎司的杯子，两种都是用双份浓缩。杯子大于6盎司，那它就是拿铁咖啡。1泵以上。瑞幸推出升级配方后的精萃澳瑞白，更是凭借浓郁甘甜的滋味成为许多咖啡控心中的“白月光”，用浓缩咖啡和牛奶搭配而成，添加1泵以上的风味糖浆。瑞幸是一家新零售咖啡品牌服务商，致力于成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。
