秋田小町是最差的米吗

秋田小町是最差的米吗,第1张

不是。

秋田小町大米,米粒整齐、弹性与粘度,堪称米中之最。

秋田小町,原产自北海道的秋田县,是世界六大优质米系之一的短粒粳米中的精品。

软、糯、干、香是秋天小町特色。

秋田小町是日本秋田县单独育种开发出的品种。最初是以比越光米早熟且具有相同品质为目标,从1975年开始代代杂交而成,1984年被正式采用栽培并推广至日本全国,至今享有盛誉。自1991年播种面积超过十万公顷以来,每年都保持着第二到第四位的成绩。

亲本为“越光”和“奥羽292号”,经过六代杂交,1982年以后的第七代杂交种子以“秋田31号”的地方番号被试验种植。1984年被正式命名为“秋田小町”,该名称由来于美女小野小町在秋田县汤泽小野地区诞生的传说。[1]

1998年,由日本农业专家将“秋田小町”品种引进中国,在天津宁河县、辽宁省大连和吉林省大面积试种。其中宁河县从地理纬度等环境条件来看,是最适合种植此种稻米。

米姐儿秋田小町能吃。根据查询相关公开资料信息显示,米姐儿秋田小町大米,是2019年的新米,产于东北吉林通化市,采用鸭田共生的模式,采用物理除虫,优选优质日本秋田小町寿司大米,火山岩土种植,山泉灌溉,富含硒元素,一年一季。大米颗粒饱满,大小均匀,色泽洁白,晶莹透亮,煮熟后的米饭,质地坚韧,细腻滑润,不仅适合当米饭吃,更适合做寿司、饭团使用,回味有甘甜,冷饭不回生。中国火山岩大米大都生长在吉林省,火山岩富含硒元素,而且火山岩大米生长地区,夜温差大,有利于大米的干物质积累。火山岩种植出来的大米富含钙铁锌等多种微量元素,粒粒清香,入口回甘,众口适宜。


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