虾：
体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。
小虾一般是指小河虾，河虾属于杂食性动物，幼虾以水中的浮游生物、藻类?为食，喂养时可以给它吃鱼肉、蚌肉、螺肉、酒糟、豆饼等食物。建议以动物性的饲料作为主食，可在晚上给它们喂食，因为小河虾通常是在晚上活跃，饲料不足时，它们会自相残杀。
一、小虾吃什么怎么养活
1、小虾一般是指小河虾，河虾属于杂食性动物，幼虾是以水中的浮游生物、藻类为食，在喂养时可以给它吃鱼肉、蚌肉、螺肉、酒糟、豆饼等食物，建议以动物性的饲料作为主食。小河虾通常是在晚上活跃，所以建议在晚上给它们喂食，一定要给足饲料的分量，否则饲料不足时，它们会自相残杀。
2、小虾的最适合生长水温为18-30℃，当水温下降至4℃时进入越冬期，当水温升到10℃以上时活力加强，摄食也逐步加强。
3、自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、固着藻类、水生动物的尸体、有机碎屑、多种丝状藻类、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如豆腐渣、酒糟、蚕蛹、豆饼、麦粉、蚌肉、大米饭、鱼肉粉、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。
4、通常水温为18℃左右时小虾会性成熟，并开始交配产卵，在生殖季节白天也会出来进行交配活动，投料时白天也会出来争食。
二、虾的代表种类
1、水晶虾
实际上是一种基因突变个体由于基因缺陷导致其外壳缺乏正常色素，是典型的南方区系的米虾种类，全长小于2厘米，喜食煮熟的菠菜叶，饲养难度较高，最佳水质条件pH值6.5-7.2，水温22-26℃，对30℃以上的高温较敏感，饲养时应特别注意避免水质中的氨氮过量积累。
2、蜜蜂虾
主产于我国广东一带的米虾，市场流通的多数为野生群体由于采集地的不同，体色会有较大区别，体长小于2厘米，饲养要求以及繁殖习性均与水晶虾接近。
3、樱花虾
产自我国台湾省，由锯齿新米虾培育而来，体长约2厘米，其体色变异机理与水晶虾的基因缺陷类似，容易接受人工饲料，对水质的适应范围较广，最适水温22-28℃，pH值为6.5-7.5，属于大卵型繁殖类别，在最适的条件下，繁殖周期为30-35天，环卵量40-60粒。
