张青的绰号是菜园子。
张青，男，是施耐庵所作古典小说《水浒传》中的人物，外号“菜园子”，孟州（今河南省焦作市）人，梁山好汉之一，在小说第十七回“花和尚单打二龙山，青面兽双夺宝珠寺”中首次由鲁智深提及，他本在孟州道光明寺种菜，因此唤做“菜园子”。
跟随二龙山众头领加入梁山泊，梁山大聚义时一百零八将之一，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”，星号地刑星。在征讨方腊接近尾声的歙州之战时，恰逢摩云金翅欧鹏阵亡，军心大乱之际，张青在乱军之中战死，死后追封：义节郎。
人物形象
张青因菜种得鲜亮，被人称作菜园子张青。（现山东省莘县与河南省范县交界处分别有菜园村，张青营村，十字坡)他帮着孟州道光明寺务农。后来因为一点生活琐事杀了寺中僧人，一把火烧了寺庙，在大树坡作劫匪，被孙二娘的父亲打败，收为女婿。
张青的绰号是菜园子。张青是施耐庵所作《水浒传》中的人物，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀，因在孟州道光明寺种菜，因此唤作“菜园子”。后与孙二娘在十字坡开设酒店，结识了鲁智深、武松，加入二龙山，再一起加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。星号地刑星，在征讨方腊时在乱军之中战死。
水浒传：
《水浒传》是元末明初施耐庵（现存刊本署名大多有施耐庵、罗贯中两人中的一人，或两人皆有）编著的章回体长篇小说。《水浒传》是中国古典四大名著之一，问世后，在社会上产生了巨大的影响，成了后世中国小说创作的典范。《水浒传》是中国历史上最早用白话文写成的章回小说之一，流传极广，脍炙人口；同时也是汉语言文学中具备史诗特征的作品之一，对中国乃至东亚的叙事文学都有深远的影响。
