保膘的解释
保持 牲畜 肥壮。
词语分解
保的解释 保 ǎ 看守住，护着不让受损害或丧失：保卫。保管。保健。保障。保密。 明哲保身 。 朝不保夕 （早晨保 不住 晚上会发生什么情况。 形容 形势 危急）。 维持 原状，使不 消失 或减弱：保持。保洁。保质。保墒。 负责：保证。 膘的解释 膘 ā 肥肉（多指牲畜）：膘肥。膘壮。上膘。落膘。膘满肉肥。 部首 ：月。
”贴秋膘“就是在立秋吃美食，增体重的意思，对身体进行营养的补充。
立秋意味着秋天正在不断靠近，而炎热的三伏天也逐渐到了尾声。在三伏天天气炎热，人体一直在出汗导致人的胃口欠佳，尤其是对于较为油腻的肉食也是提前不起食欲，转向吃清淡蔬菜和瓜类为主。人们认为在夏天人因为胃口不佳导致体重下降，不可避免会变得瘦一些。而立秋来了就应该好好把瘦掉的补回来，这就需要”贴秋膘“。”膘“字的本义就是饱含油脂的肥肉，那么”贴秋膘“就是在立秋这天开始补充营养，尤其是吃一些肉食，为身体储备一定的脂肪准备未来冬天的到来。对于农家人而言，立秋也是一个重要的节气。立秋意味农家人需要加紧农作的时间，争取能够在收获时获得更多的果实，由此也是需要进食更多的事物进行身体能量的补充。
从真切的饮食养生角度而言，秋天较为干燥并且天气将会逐渐转凉，人体在季节交替时免疫力也会较差，因此还是需要谨慎饮食，避免大鱼大肉。立秋过后可以多进食一些润肺生津的食物，比如山药、百合、莲子和莲藕等，由此调养身体准备迎接冬天的到来。
立秋除了”贴秋膘“这个习俗外，还有其他习俗，比如说啃秋。民间一直有在立秋这天围坐在一起吃西瓜的习俗，因为从前人们认为在立秋过后就不能再吃西瓜了。从专业角度而言，立秋过后天气逐渐转凉，而西瓜为寒性水果，吃多也容易导致腹泻。
对于南方地区而言，秋天仿佛也从未存在过，通常都是由夏天直接进入冬天。在全球变暖的趋势下，夏季的时间也不断延长，冬天也没有了以前的寒冷。很多习俗虽然在部分地区仍然有传承和延续，但是还是少了从前的味道。
