标准号为:GB19302,只有带有这行字的,才算得上是真正的酸奶。我们在购买酸奶的时候,通常还会见到执行标准号为:GB/T21732,
gb19302是酸奶,包括发酵奶、酸乳、风味发酵奶、风味酸乳。GB19302-2010是食品安全国家标准发酵乳,由中华人民共和国卫生部于2010年3月26日发布,本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。