桂七是什么

桂七之所以叫“桂七”这个名字，是因为它仅产于广西百色，“桂”，就是广西的简称。

其中田东县的桂七品质又是至为优质，可以说，只有田东，才能种出如此奶香蜜甜的正宗桂七。

芒果喜欢温暖、雨量充足的环境，桂七就更为挑剔，对生长地的土壤、坡度都十分讲究。而这一切，田东都恰好能够满足。

被称为“芒果之乡”的田东县，全年日晒光照时间约1711小时，6000度以上的全年积温，光热充足、雨热同期，还有微量元素丰富的红壤土，简直就是桂七的天然摇篮。

因此，桂七也成为田东的地理标志性产品。就连田东县的地图，都是芒果的形状。

桂七是青皮芒果，熟了以后果皮也是青色的，所以很多人不知道桂七芒果怎么算熟，可以通过以下方法判断桂七芒果是否熟了：

1、用手按捏芒果的各个部分，看是否都软了，变软就表示熟了，有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀。

2、拿起来闻一下，没熟的芒果几乎没有味道或者只有芒果皮的味道，熟的芒果闻起来有很浓的香甜味道。

桂七芒果怎么保存：

1、将桂七芒果放在避光、阴凉的地方，可以保存几天。不能放在有阳光的地方，在阳光照射下，会坏得更快。

2、购买时的纸盒不要打开丢弃，将桂七芒果放在纸盒里，放在角落，一般情况下可以存放四五天。但要注意通风，避免潮湿。

3、可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去桂七芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以多保存几天。

桂七芒果在7-8月开始成熟，大量成熟上市时间在8月中、下旬，所以一般上市时间在每年的8月中下旬至9月初的芒果最好吃。桂七芒果产于广西百色，以田东县的桂七芒果品质最佳，有芒果之王之称。 1、看果皮：桂七芒果果皮光滑、果蒂周围无黑点，如果表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。 2、看果蒂：用手摁果蒂部位感觉较硬实、富有弹性，为成熟的桂七芒果，果蒂部位过硬或过软都说明质量不好。 3、看果肉：桂七芒果切开后果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟果核是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。 4、试沉浮：把桂七芒果放入水中试沉浮，桂七芒果放入水中呈下沉或半下沉状态说明芒果已经成熟。芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

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