黑枸杞可以泡白酒。如果是单纯用枸杞泡酒的，比例是10:3，就是1000克酒用300克枸杞，多一点也没关系，但最好不要多于600克。
黑枸杞泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以黑枸杞泡药酒要选用清香型白酒。
黑枸杞酒注意事项
黑枸杞泡酒不宜选择塑料桶：PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，黑枸杞泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
黑枸杞泡酒一定要选择高品质黑枸杞，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，只有酒、容器、黑枸杞等都用品质好的，泡出来的黑枸杞酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。
以上内容参考 百度百科-枸杞酒
一.黑枸杞直接泡酒功效：清肝明目，疏风散热，治疗肝虚白内障，迎风流泪药酒——疏风明目酒
黑枸杞和酒的比例：黑枸杞半斤，黄酒2斤。
黑枸杞直接泡酒的方法：把黑枸杞浸入黄酒中，密封贮存、20天月即可，每天晚饭喝上一杯就可以了，记得长期坚持喝.
二、海马和黑枸杞酒
功效：滋补肾阳
海马和黑枸杞酒的比例：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。
海马和黑枸杞酒的泡制方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。
每日1次，睡前温服1小杯。
三、杞圆和黑枸杞泡酒
功效：补脑益肾、补齐益精
杞圆和黑枸杞酒的比例：黑枸杞、龙眼肉各50克，好白酒500克。
杞圆和黑枸杞酒的泡制方法：将上药浸入酒中，封固，7天后即可饮用。
每次饮1小杯，每日1-2次。
四、黑枸杞，沙参，首乌一起泡酒
功效：滋补肝肾、解毒抗癌
黑枸杞，沙参，首乌一起泡酒的比例：沙参、制首乌、黑枸杞、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。
黑枸杞，沙参，首乌一起泡酒的制法：水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。
五、党参和黑枸杞一起泡
功效：补气健脾、养血、消除肢体倦怠
党参和黑枸杞一起泡酒比例：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
党参和黑枸杞一起泡制方法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
六、黑枸杞和地黄一起泡酒
功效：养心安神、补血益精、强身健体
黑枸杞和地黄一起泡酒的比例：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
黑枸杞和地黄一起泡酒的方法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
七、黑枸杞和虫草泡酒
功效：补虚益精，祛寒助阳
黑枸杞和虫草泡酒的配方：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
黑枸杞和虫草泡酒的做法：将黑枸杞、冬虫夏草，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升
