大人小孩都爱吃的乳酪三明治,该如何自己做呢?

动物油2023-02-13  22

01

香烤乳酪三明治

材料:方包、鸡蛋、黄油、乳酪片。

做法:

1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油,另外一面涂满搅匀的蛋液;

2、开小火,先将面包涂有黄油的一面朝下,放入热锅中,煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下;

3、待蛋液煎出蛋香味后,再反过来,黄油面朝下,将切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上,小火煎烤约2分钟,乳酪融化后关火;

4、将两片面包相叠做成乳酪夹心的三明治即可,要趁热吃噢。

02

火腿蔬菜三明治

材料:面白片3片、生菜1片、鸡蛋1个、火腿1片、千岛沙拉酱或番茄酱、西红柿1个。

做法:

1、将鸡蛋打撒,开火,锅倒入适量油烧5-6分熟,将鸡蛋倒入,平铺在锅底,转中小火,将过轻微晃动,使鸡蛋不粘锅底,等鸡蛋底熟了,将鸡蛋翻一下,煎熟,关火,装盘被用

2、生菜,西红柿洗好,西红柿横切

3、拿一片面白片,涂上沙拉酱放一片生菜,再涂沙拉酱,放鸡蛋,再涂沙拉酱,再放一片面包片,再涂沙拉酱,再放西红柿,在涂沙拉酱,在放火腿,再涂沙拉酱,在放面包片

4、将三明治四边切掉,用牙签固定,再斜对角切2下,摆盘就可以吃了哦。

03

法式三明治

材料:法棍半根、乳酪2片、火腿2片、鸡蛋一个、西红柿半个、生菜3片、蛋黄酱少许。

做法:

1、鸡蛋煮熟。将法棍切成一半,再从侧边将法棍切开3/4。

2、将生菜和西红柿洗净。西红柿,鸡蛋,火腿和乳酪切片。

3、将生菜,西红柿片,鸡蛋片,火腿片,乳酪片加入法棍中,挤上一些蛋黄酱即可。

04

香料鸡排总汇三明治

材料:鸡胸肉2大块,俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许,全麦土司3片,美乃滋少许,美生菜1片,蕃茄片3片,起司片1片

做法:

1、将鸡胸肉均匀抹上所有材料B,冷藏12小时以上腌渍入味备用。

2、用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用。

3、取1片全麦土司,抹上美乃滋,依序铺上材料D,盖上第2片土司,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片土司便完成总汇三明治。

4、在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。

05

香蕉花生酱三明治

简单快捷,健康好吃的三明治,再配一杯牛奶,是很不错的早餐。

材料:4片多种谷物切片面包(白面包也可以)、花生酱适量、1根香蕉

做法:

1、预热烤箱385度F(190度C)

2、将面包放入烤箱 ,烤6-7分钟,直到面包成金黄色。

3、在每片面包上抹一层花生酱。

4、把香蕉切成片,放在其中的一块涂好花生酱的面包上。

5、把另一块面包(有酱的一面)放到香蕉上面即可。

是的,那是一种裹着酥脆奶酪的烤奶酪三明治。

我一直在使用这种方法,它是从我妻子发给我的一张报纸剪报照片的短信中改编而来的,这条短信已经被删除很久了。这意味着我不确定是谁发明了这个方法,但它确实有效!

而且它一定非常健康,因为它不用黄油。事实上,这可能是我做的唯一不加黄油的食物。

警告:我使用的方法的某些部分可能被视为亵渎,这取决于你的个人历史烤奶酪。在你谴责它之前先试一试吧!你会吃得太饱,吃不消。

进一步警告:我用的是加拿大温哥华一家Safeway(标准的大型连锁杂货店)的产品。所以这里没有花哨的食材,但你可能需要用当地的同类食材来代替。

的原料

烘焙面包。不是塑料袋里的切片面包,而是面包店里的面包。对于这些照片,我使用了一个吃剩的酸面包和一个吃剩的“法国”面包。

蛋黄酱。不是花里胡气,也不是奇迹般的鞭油涂抹。我用的是赫尔曼的。

便宜的法国奶酪。肯定不是法国人。可能来自加拿大。

便宜而清淡的切达干酪。也可能来自加拿大。

奶油哈瓦蒂干酪奶酪。它在加拿大的这个地区非常受欢迎,也很容易找到——我不知道为什么丹麦风格的奶酪在这里这么大。

大蒜。

大葱(又名青葱,大葱或青葱,取决于你来自哪里)

青葱(又名黄金青葱)。为什么澳大利亚人必须用不同的词来形容每件事?)

准备和数量

把面包切成1厘米厚(=半英寸)。两块三明治。

把布里干酪切成1厘米厚(半英寸)。一个三明治一片。

切达干酪磨碎。每个三明治125毫升(1/2杯),磨碎后测量

哈瓦蒂125mL(=1/2杯)每个三明治磨碎,磨碎后测量

切碎的葱。每个三明治2.5毫升(=1/2茶匙),切碎后测量

切碎的大蒜。每个三明治2.5毫升(=1/2茶匙),切碎后测量

葱花切成细片,绿色的和白色的都要切。一个三明治要半个洋葱。

打开蛋黄酱罐。

简单!

把一半的切达干酪和所有的哈瓦蒂干酪和蔬菜混合。(左边的碗)

保留剩下的切达干酪(最右边的碗)。

最上面一碗是没有蔬菜的切达干酪和哈瓦蒂干酪,因为我儿子不喜欢三明治里有绿色的东西。他是错的。不要像他那样。

建设

面包在底部。

面包上放布里干酪。

接下来是蔬菜切达干酪哈瓦蒂混合料。丘高!

面包上面。我的面包有一个兔子形状的截面。Bunny-shaped是可选的。

在面包上涂蛋黄酱

切达干酪加蛋黄酱。

烹饪,以及进一步的建设

不粘锅加热至中火。不要煮得太热——在里面变稠之前,外面会变成棕色。没有黄油,

没有油,什么都没有。只要一个干热的平底锅。

三明治直接放进锅里,奶酪面朝下。

当三明治底部的涂层开始融化时,在面包顶部加蛋黄酱。看到下面融化的奶酪了吗?

在新的蛋黄酱上再加些奶酪。下面的奶酪看起来已经融化了,但你必须等一等。

吸入。如果你没有闻到棕色奶酪的味道,继续等待。

吸入。那是那闻起来发黄的奶酪。

翻转。嗯,脆脆的花边奶酪涂层。

等到另一面熟了,用抹刀压一下,确保里面也融化了。当你压扁它的时候,你应该能看到一些填充物渗出来。

把三明治移到砧板上。看看我们没吃的剩下的脂肪。我们把奶酪中的脂肪都去掉了。这一定是有史以来最健康的烤奶酪三明治!

如果可以的话,请等一分钟。里面会变得更酷一点。

小心地切成两半。酥脆的奶酪应该与面包紧密相连,里面应该几乎漏出来。

把它放在盘子里。但不是你在前一张图片中看到的那些脆脆的碎片。它们一点都不吸引人——你最好在别人看到并评头论足之前自己吃掉它们。

前言

美味可口的火腿奶酪三明治搭配蜂蜜牛奶,这既是一道营养美味的早餐,又是一道美味十足的下午茶~

材料

主料:火腿一片、奶酪一片、番茄两片、方包两片、牛奶250ml;

辅料:沙拉酱适量、蜂蜜适量

火腿奶酪三明治+蜂蜜牛奶

1

准备好一片方包,涂抹上沙拉酱

2

在方包上放上一片火腿,涂抹上沙拉酱

3

再在上面放上一片奶酪,涂抹上沙拉酱

4

之后在上面放上两片番茄,涂抹上沙拉酱

5

最后在上面放上一片方包,并切半

6

在杯子中倒入全部牛奶

7

在牛奶中放入适量蜂蜜

8

搅匀,即可

小贴士

1.夏天喝蜂蜜牛奶可以放进冰箱冻一下,这样喝起来冰冰凉凉的;冬天喝蜂蜜牛奶可以放入微波炉加热一下,这样喝起来暖暖的

2.也可以在三明治中加多几片奶酪,这样三明治的奶香味更浓

2.也可以用草莓酱涂抹三明治


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