冰粉的主要原料是”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，原产于美洲，国内主要分布云南、广西等地区贵州、湖南、四川等地也有栽培。
nbsp 冰粉是我国西南地区的一种特色小吃，特别是在炎热的夏季，吃上一碗凉爽的冰粉，可以起到消暑的作用，那么冰粉是用什么材料制作的呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
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假酸浆是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物，多分枝。茎直立，有棱条，无毛，高可达米，叶片卵形或椭圆形，草质，顶端急尖或短渐尖，基部楔形，两面有稀疏毛花单生于枝腋而与叶对生，花萼5深裂，裂片顶端尖锐，基部心脏状箭形，花冠钟状，浅蓝色，浆果球状，黄色。种子淡褐色，夏秋季开花结果。
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假酸浆原产于南美洲。中国南北均有作药用或观赏栽培，河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区有逸为野生生于田边、荒地或住宅区。
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假酸浆为一年生直立草本，多分枝。叶互生，具叶柄， [2] 茎直立，有棱条，无毛，高米，上部交互不等的二歧分枝。叶卵形或椭圆形，草质，长4-12厘米，宽2-8厘米，顶端急尖或短渐尖，基部楔形，边缘有具圆缺的粗齿或浅裂，两面有稀疏毛叶柄长约为叶片长的1/3-1/4。
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假酸浆叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮全草含假酸浆甙苦素根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效，治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。
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假酸浆是制作凉粉(又称冰粉)的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后.滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
春季三四月份可以播种。
种子8-9月果实成熟，成熟的果实并不落地，可待全部成熟后，集中摘取，摊于水泥地上晒至干透，敲打脱粒，风扬去杂，再适当晾晒，装袋，置干燥处储藏。全草秋季将植株整株割下，晒干，斜切成1厘米长的段，干燥储藏即可。
