2021年腊八节是2021年01月20日，星期三，农历腊月初八
腊八节是属于中国的传统节日，俗称腊八，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是喝腊八粥。腊八是宗教盛大的节日之一，这天是释迦牟尼成道之日，又称为法宝节、佛成道节、成道会等。腊八一词源于南北朝时期，当时又称腊日，本为佛教节日，经过历史的演变逐渐形成家喻户晓的传统节日。
腊八节起源
我国是佛教大国，佛教文化迄今已经有着千年的历史，传说十二月初八这天，是释迦牟尼得道成佛的日子，成佛之前他曾经四处游历苦行，有一次因为饥饿晕倒在路边，幸好遇到了一位好心的农村妇女，将泉水和杂粮煮粥给他吃。恢复体力之后，释迦牟尼在树底下修行，最后于十二月初八得道成仙，因此这一天也成为了传统节日。
2022腊八节是12月30日。2022年腊八节具体时间：12月30日，星期五，农历腊月初八。腊八节俗称“腊八”，主要习俗是“喝腊八粥”。过去古代人们在这一天还有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，此外，这一天还是佛祖释迦牟尼的成道日，是一个盛大的佛教节日。
腊八节的神话传说
腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦的时候，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。
朱元璋便把这些东西熬成粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
