绿茶和红茶区别

红茶和绿茶都是比较好的，需要根据个人体质去选择红茶还是绿茶。绿茶跟红茶最大的差别就是制作工艺，剩下的营养物质都是差不多的。所以，大家完全可以根据自身的喜好来决定，没有必要非得纠结一种茶来喝。

红茶的属性非常温和，即使是脾胃虚弱的人群也可以放心的饮用红茶，红茶还是养生的佳品。绿茶属于凉性，适合春夏季节或天热时节喝。但要从整体上比较，绿茶对人身体的好处胜过红茶。

喝茶，需要注意什么细节？

首先，喝茶时，要注意选择淡茶水。其次，就是注意饮茶的温度，以接近体温为较为合适，最高时不应超过65摄氏度。然后，茶饮，每日饮用量要低于1000ml，这样可以给白开水留有一些余地。最后，喝茶，是一种非常好的习惯，所以用它来代替烟、酒之类不健康的习惯也非常好。

总结来说，就是不管是红茶，或者是绿茶，在喝的时候并不需要太多的“规矩”，只要从内心出发，选择自己喜欢的茶，那么就是一种很好的生活体验。在这里，希望大家都能懂得喝茶，并且用它来科学养生。

绿茶红茶的区别如下：

1、冲茶水温有区别

红茶则要用90—100度的沸水冲泡，如果水温低了的话，红茶中有效成分析出少，茶叶味淡。绿茶比较讲究温度，也就是比较名贵的那类绿茶一般用80度左右的沸水冲泡，水温太高会破坏茶的有益成分。

2、制作方法有区别

红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，因此也会影响红茶的口感。绿茶制作时不经过任何发酵过程，采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶，所以绿茶更清香。

饮茶起源：

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的。

世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。

区别如下：

1、制作工艺不同：

红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。

2、冲泡颜色不同：

红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。

3、冲泡时用的水温不同：

红茶冲泡用90到100度的沸水，这样才能将其中的有效成分析出，茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右，这样的话就不会破坏其中的维C，也不会让茶味变苦。

4、外形上不同：

红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。