焖烧锅的使用方法

焖烧锅是厨房众多锅具的一种，它具有有煲、炖、焖、烧等多种功能，使用简单方便，应用十分广泛。下面我们一起来学习焖烧锅的特点和使用方法。

焖烧锅的特点和使用方法

一、焖烧锅的特点

焖烧锅具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味无须守候。

焖烧锅的特点和使用方法

二、焖烧锅的使用方法

1、取出内锅，将食物放入内锅，配好调料，加入适量清水，之余炉具(电磁炉，煤气炉)上加热至烧开，视食物大小不同，续煮3-5分钟。

2、将充分烧开的食物迅速移入外锅中，盖上锅盖，即可实现免能源闷煮，直到食物熟、烂、香后即可食用!

答：焖烧锅的使用方法：       

一、首先把焖烧锅内锅取出来，把准备好的食物放进内锅中，加入配好的调料和适量清水。     

二、然后在电磁炉或煤气炉上加热至烧开，根据食物大小和量，煮3-5分钟。     

三、最后把烧开的食物快速移到外锅里，盖上锅盖，就可以进行闷煮，煮到食物熟、烂后即可。 

可以。焖烧锅具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷等多项功能。

焖烧锅是利用对流热的原理对食物进行加热。对流热，就好比人们在夏天的时候吹的风都是热的，这就是对流热的简单譬喻，而为什么空气中会有热量，那就是太阳的辐射热，看字面就知道辐射是一种能量，是看不到的，以太阳来说就是光，那焖烧锅的外锅就是保住了这两种流失热的管道，所以可以让热能多留在内锅中，做一定的循环，使食物能够一次又一次的加热，所以比较快熟。

扩展资料：

焖烧锅使用注意事项：

1、刚买回家

当锅具刚买回家时，需要特别的保养一下，可以用一杯水配上两杯牛奶，或者一杯水加半杯醋或者柠檬汁，倒入锅中煮沸。用水冲洗后，再正常使用。

2、日常使用

每次使用锅具一定要擦干锅身，为了防止锅身变黑（或者黄），最好使用中火或者小火，这样可以保证锅身光亮如新。

3、干烧保养

当不锈钢锅具干烧时会出现彩虹色纹，此为正常现象，对健康没有损害，可以在报纸上撒上一些不锈钢去污粉擦拭。

参考资料来源：百度百科-焖烧锅

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