煤气阀门逆时针打开，顺时针关闭。
做饭时关煤气灶最正确的做法是先关煤气灶的开关，再关煤气罐的阀门，这样才能够防止煤气倒吸，引起安全隐患。
扩展资料
安全使用煤气的注意事项：
1、使用煤气前要检查胶管是否脱落或破损、老化，发现破裂、老化的要更新，切勿搞接头。
2、使用时要先点火后开旋塞，点燃后发现燃烧不好应及时调整空气调节板，使火焰呈蓝色，但不要火焰脱离灶具。使用中，人不要长时间离开灶具，防止风吹、汤水将火焰熄灭。有时煤气压力过低，也会突然熄火，所以切勿粗心大意。
用途与特点
燃气阀门被广泛应用城市供气管网系统煤气、液化石油气、天然气、氧气等多种燃气介质管路上；驱动形式有手动、蜗轮传动、电动、 气动、液动、电液联动等执行机构，可实现远距离控制和自动化操作。
参考资料来源：百度百科-燃气阀门
顺时针方向是开。顺时针开，逆时针关，面对煤气罐向左是开向右是关。
一些用户知道到了检测时限，但又苦于送检麻烦而放弃检测等等。这些问题的存在，导致大量的不合格或超期不检的钢瓶流入千家万户，给广大市民家中埋下了一枚枚“不定时炸弹”，成为城市中的一大安全隐患。
使用方法：
液化气钢瓶在使用过程中，必须到劳动部门批准的钢瓶检测站进行定期检验和保养。但能真正履行规定的仅有少数几家国有气体充装公司，绝大多数个体充装站（点）并未按章办事。
钢瓶送检少的原因，除了个体充装站（点）为只为利益而不顾用户安全外，也有相当一部分原因出自用户本身。主要表现于：
一、气瓶不存在开户问题。来充气者多是一些贪图方便、忽视安全问题的用户，这些用户除一部分为本地居民外，还有一部分是外地人，他们有的对钢瓶需定期检测等常识竟一无所知。
二、使用环境恶劣造成钢瓶寿命缩短。建筑工地民工棚、大排档等潮湿地带，容易造成钢瓶锈蚀剥落，致使钢瓶壁厚减少。
