有机食物是指什么

有机食品指的是来自有机农业生产体系，在生产、加工、贮存、运输过程中无污染，并经有关部门认证的优质安全保健食品。

有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。有机食品主要包括一般的有机农产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等"非食品"。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品及调料等。

有机食品也称为生态食品。下面，我们来看看有机食品的基本定义吧。

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国际上的意思

有机食品在国际上的定义是：无污染的天然食品就是有机食品。有机食品的消费一直处于上升阶段，人们对有机食品也越来越认可。

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基本定义

没有使用过农药、不是转基因产品，获得国家有机农产品认证的产品，就是有机产品。由于食品安全越来越受到人们的重视，所以有机食品也迎来春天，导致有机食品的价格持续高涨。

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有机食品的品种

有机食品还可以划分为有机农产品、有机蔬菜、有机水果等等。有机食品必须有国家机构认证。

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有机食品生产要求

生产有机食品的田地在三年之内没有用过农药和化肥等物质，而且不是经过转基因技术的种子等等。

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