另有做法不同的日式车轮饼和台湾车轮饼
中文名
车轮饼
英文名
The wheels of bread
主要食材
面粉，白糖，青红丝，生猪板油，冰糖
分类
苏北特色食品，小吃
口味
香而不腻
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做法
原料
精白面粉，白糖，青红丝，生猪板油，冰糖等各适量。
制法
1、将生猪板油切丁，拌入白糖腌透，再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。
2、面粉分别和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓数遍，开成酥状，分别摘剂，包入猪油馅，封口即成。
3、锅上火放油，放入车轮饼，移小火加热氽熟，炸到至起酥，到色呈金黄即可。
菜品特色
酥层清晰，色泽金黄，香而不腻。是宿迁地区传统名点。
营养价值
低筋面粉:养心、益肾、除热、止渴
主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
起源
这种饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说:"我到过西欧，到过美国，走遍东西南北，未见过比车轮饼更味美的点心。可见它是精美绝伦的妙品"。车轮饼起于泗阳县(原桃源县)洋河镇，名声远扬。
关于它的历史，有一段有趣的传说:
清乾隆年间，，洋河古镇有一家小酒店。店主叫张善巧，大家公称他"巧师傅"他的老伴，被人称为"巧大妈"闺女被人称为"巧姑娘"。
巧师傅一家手艺高超，生意兴隆。地方乡亲送他一面"三巧酒店"招牌和一副对联。
上联是:善做淮北面点
下联是:巧作江南佳肴
有一年，乾隆皇帝下江南，路经桃源(今泗阳)县境。听说洋河古镇风景秀丽，又有美酒佳肴。遂和大学士纪晓岚乔装成商人，乘坐马车来到洋河。他们到了街头，一眼就见到了三巧酒店门上那副对联。乾隆帝颇为不悦:"哼!乡村小店有多大能耐，竟敢夸此海口?就是朕御膳厨，也不敢出此大言呀，真是狂妄至极!"
君臣二人步入店中，乾隆帝发话道:"看你酒店不大，可是门口贴的那副对联口气不小啊!"
巧师傅满脸堆笑:"嘻嘻，门口对联是乡亲送的，您老不必介意!小店如有不到之处，还请客官多加指教!"
乾隆皇帝冷笑几声"嘿嘿!今
梨，桃 ，杏， 李 ，枣，橙，橘，莓，梅，蕉，芒，柿，葚。
在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系 统的良好发育，预防孕妇贫血。
含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
在常见的水果中，猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量 元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。
另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
扩展资料
5种名字好听，吃一口就不想再吃第二口的水果
1、莲雾，听这个名字真是好听啊，但是很多人表示这个口感自己真是接受不了，毕竟很多水果是清脆的，绵软的真是好吃不来。
2、粉红珍珠，外国培育出来的。外表很像苹果，切开里面是粉红色的，还挺好看的。但是口感真不如一个普通的苹果，而且一个还挺贵的，卖一个新鲜而已。
3、无花果，还是挺喜欢吃的，但是也有人不喜欢，也算是市面上卖的比较少的一类水果了。
4、拇指西瓜，刚出来的时候，很多人抢着买，想试试连皮都能吃的西瓜口感怎么样，但是显然这家伙并不是西瓜的口感，有这功夫不如吃个黄瓜了。
5、灯笼果，以前是野生的一种野果子，近几年也开始人工种植了，看外表真的是晶莹剔透的很好看，但是我是真的不喜欢它的味道。
参考资料来源：百度百科-水果
