物理性质
通常是无色、无味的液体
沸点：100℃（海拔为0m，气压为一个标准大气压时）。
凝固点：0℃
最大相对密度时的温度：3.98℃
比热容：4.186J/（g·℃）
0.1MPa
15℃
2.051J/（g·℃）
0.1MPa
100℃
密度：1000
kg/m3（4℃时）。冰的密度比水小
[1]
临界温度：374.2℃
浮力分类：悬浮、漂浮、沉底、上浮、下沉。
化学性质
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两氢氧间夹角104.5°）。
相对分子质量：
18.016
化学实验：水的电解。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
化学成分组成：氢原子、氧原子字义解释。
象形，甲骨文字形中间像水脉，两旁似流水。“水”是中国汉字的一个部首。带水的字，或表示江河或水利名称，或表示水的流动，或水的性质状态。本义：以雨的形式从云端降下的液体，无色无味且透明，形成河流、湖泊和海洋。
CAS号：
7732-18-5
[2]
水是由两个氢原子一个氧原子组成。
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两氢氧键间夹角104.5°）。
长期以来，人们一直认为水是一种单质，因为用一般的加热方法很难把它分解。
直到18世纪末，才由科学家用实验证明了水是一种化合物，人们经过大量的实验测定和科学分析，证实了1个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的。
扩展资料
水的取用方法
1、地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区，虽然这些地方的地表早已无水，但是在它们的地表下往往能找到丰富的地下水。
2、日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽，水汽逐渐饱和，与塑料膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
3、植物中取水
通过凝结植物的水汽来收集水分。
在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。
因为蒸腾作用产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴，应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
参考资料来源：百度百科-水
