烤橘子怎么烤

一个橘子可有五味药，即橘肉、陈皮、青皮、橘核和橘络。其中，橘络往往被人撕下扔掉，其实，橘络具有良好的化痰止咳功效。那么你知道橘子要怎么烤吗?下面我给你分享一下烤橘子的做法吧。

烤橘子的食材准备

烤橘子的做法教程

1.准备一个干净甜桔子

2.用四五十度清水将橘子泡个四、五分钟

3.将橘子表皮水擦干净，放到电炉上开烤

4.烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让橘子受热均匀

5.当橘子表皮变黑，且散发出微微橘子香味时候，就烤好啦

6.成热剥皮开吃

　 　橘子的营养价值

1、化痰止咳

橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

2、开胃理气

橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。

3、健脾化痰

陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

4、疏肝破气

青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。

5、散结止痛

橘核是橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

烤橘子方法如下：

一、原材料：

材料：金橘6个；

二、烹饪方法：

1.将橘子用水冲洗干净；

2.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药；

3.取纸巾或者干净的布，来擦橘子；

4.把橘子表面的水，擦干；

5.依次把所有的橘子擦干；

6.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热；

7.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。

烤橘子的做法比较简单，只需要将橘子烤热就可以吃了，它可以起到很不错的保健效果，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃烤橘子。那么烤橘子用什么烤最好呢？下面让我们具体来看看吧！

烤橘子用什么烤最好

建议使用烤箱、微波炉等家用电器。

因为无论是燃气、天然气还是柴火产生的明火，都会产生二氧化碳、二氧化硫等物质，而人体过量摄入这种物质后，对健康不利。

烤箱、微波炉等电器都是用电来产生热能进行加热，而且不会对人体产生有害物质，所以建议用电器来烤橘子。

烤橘子时，尽量用烤箱，不要用煤气或煤。如果你没有掌握一定的学位，很容易造成灾难。而煤气和木炭烤出来会有二氧化碳、二氧化硫等物质，对身体非常不利。因此，建议使用烤箱更安全方便。把橘子洗干净，晾干，然后放进烤箱。一定要经常转动，以避免烧伤的症状。当你闻到香味时，你就可以吃了。

烤橘子怎么烤 1、火焰

在离火芯约10厘米的地方放置一个铁网，将洗净、晾干的橘子放在上面，反复烘烤，直到橘皮微微烧焦。

2、烹饪工具

先将橘子洗净晾干，然后直接放入烹饪工具中。适当设置温度和时间。注意温度和时间不要设定得太高或太长，以免橘子被完全烤焦。

烤橘子的具体做法

方法/步骤：

1、去除农药残留。把橘子在50度的温水里浸泡几分钟。

2、把橘子擦干净，用筷子在橘子下面戳个洞。

3、滴几滴茶籽油到它，以帮助维生素从果皮渗透到肉。

4、把煎锅打开，用不加油的小火加热。

5、放入橘子，整个过程用小火，要不断翻炒，否则就会炒焦。

6、当橘子冒着热气时，你可以把它们从锅里剥出来吃！

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