■ WHOM：给谁做?
夜床服务报告单上的房态一般可标为“V—空房、O—走客房、I—住客房、X—维修房、R—预抵房、LONG—长住户、H—保留房、DND—请勿打扰、VIP—贵宾、G/I—客人在房间、EXBD—加床”等，不同的房态对应的夜床服务有所不同：
V—空房：可以预开5-10间房间的夜床，保证了晚上陆续到店的未预定客人也可以享受无打扰的夜床服务。
I—住客房：一般客人常规夜床服务，重点客人专人夜床服务。
R—预抵房：直接开好夜床欢迎客人的到来。
LONG—长住户：根据酒店与其签订的长住户协议要求具体安排。
DND—请勿打扰：将服务通知单(“开床卡片”)从门下塞入，并在工作表上登记，同时随时关注该房间的房态。
VIP—贵宾：升级夜床服务标准，专人夜床服务，在细节方面予以个性化以体现接待规格和服务水准。
G/I—客人在房间：拨打工作电话或敲门，询问客人可否即刻当面进行夜床服务。征得同意后方可进行。
■ WHEN：何时做?
一般可规定“每天17：00-21：00”。具体情况可因人、因事不同。
■ WHAT：做什么?
在进入房间前，根据住客情况简表和实际住房情况，确定开夜床路线，做好相应准备工作，如检查工作车上的客用易耗品及工具是否齐全、准备好各类表格及VIP特殊用品等。
按进房程序进房，填写进房时间。如挂有“请勿打扰”牌，“在门下放置、或在门把手上悬挂开床卡片”，并做好登记如客人在房间，征得客人同意后方可进房如客人不需要服务，要做好记录。
夜床服务的步骤和流程可以归纳为“进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、开夜床、整理浴室、离房”八步。
■ WHO：谁去做?
大多数的酒店在进行客房服务员早、中、晚班的排班时采用“循环排班”，每个晚上服务员的工作量大致为50-60个房间，每个房间一般为1个服务员独立完成或2个服务员共同完成夜床服务。
或者，在酒店里专门配备夜床服务员，每天的'夜床服务固定由数个年纪大的服务员或刚毕业的实习生担当。因为夜床服务的提供，其本质还是简单的。
或者，直接公开招聘夜床服务员，招聘来的夜床服务员经过基本培训及考核，确认符合要求后便可以上岗服务了。
夜床服务就是对住客房进行晚间寝前整理,又称“做夜床”或“晚间服务”。
在原来的星级酒店的中，一般采用西式铺床，床上都是铺有床罩的，并且上面的毛毯都是用床单包住的。服务员将上面的床罩撤走，然后将上面的毛毯连上面一层床单打开一个大约是30度的角，以方便客人入睡。 这是具体的开夜床。但其实操作过程中还包括简单的客房整理及物品补充。
开夜床服务内容包括：
1、把整个房间环境调成夜间氛围，灯光调暗，窗帘拉上。
2、补充矿泉水，清洗使用过的杯具，放上夜间小食。
3、把床铺整理成睡眠模式，床尾巾取下，被子在枕头前反折一角，并放上早餐牌（或送餐牌）和朱古力（如果没有夜间小点），床边地上铺上地角巾，放上拖鞋。
4、浴室补充配品，更换客人使用过的毛巾，用品重新归位；浴缸前放上地角巾，浴缸里铺上防滑脚垫。
夜床服务包括两个内容： 1、开夜床以便客人休息 2、整理房间清洁卫生间，补充必需的客用品，恢复客房环境卫生，使客人感到舒适温馨。 夜床服务的时间，一般从晚5：30或6点开始或按客人要求做，一般夜床服务在晚9点之前做完，因为9点以後再去敲门为客人做作床服务势必打扰客人休息。 就是包吃包住包人陪呗通常夜床服务是指在客人晚上回房休息前，帮客人将床上的床罩撤掉，把被子的半个角叠开一边，并且把拖鞋准备好在床的一边，有时候，上星级的酒店会把一张GOODNIGHTCARD(晚安卡)放在床头，同时把灯光调暗，尽量给客人一种温馨舒适的感觉！ 在做夜床服务时，客房服务员也会为客人及时的补充客用品.
