美乃滋和沙拉酱之间没有区别。
美乃滋的问题比较大，这个词一开始从法语传到各地，在这个过程中就发生了一些变化。比如现在美国快餐店中的美乃滋（Mayonnaise）通常偏白色、蛋黄含量较少甚至没有，质地更稀疏。通常抹在汉堡热狗餐中，很少用来拌沙拉。
沙拉酱本身是一个大的概念，它包括蛋黄酱，还包括千岛酱荷兰酱芝麻酱黑醋汁，一切可以用来佐沙拉的酱汁都可以算是沙拉酱。如果我们愿意，我觉得老干妈也可以算是沙拉酱的一种。
沙拉酱注意事项
常见的沙拉酱的热量都是十分高的，因此有时就过量食用、可能引起上火、嗓子发炎等情况，为了解决这个问题我们可以用豆类食品来代替：各种各样的豆类食物都可以，其中黑豆和腰果是蛋白质和纤维含量最高的。
科学地安排吃沙拉的时间，可以促进你的消化，最好安排在晚餐享用。合理的食用时间是很重要的。
美乃滋和沙拉酱的区别
1.美乃滋和沙拉酱之间没有明显的区别。确切地说，美乃滋是色拉酱的一种，也是色拉酱的精品。
2. 它主要由色拉油、蛋黄、砂糖等配料制成。这是一种通过碾碎和搅拌制成的酱汁。然而少量的蛋黄酱也可以通过在配料中加入土豆，如酪乳和核桃。
