桑葚正确的洗法如下：
1、我们将买回来的桑葚放到一个干净的洗菜盆里面，随后我们在放置着桑葚的洗菜盆里面加入5g左右的食盐。
2、加清水浸泡一下桑葚，将食盐完全的融化在水中，如果觉得清水比较少一些就稍微多加一点，将清水没过桑葚就可以了。用手将桑葚轻轻搅动一下，将桑葚里面的一粒粒果实都清洗下，浸泡十分钟左右。
3、浸泡之后我们将清洗桑葚的水倒掉，随后我们在桑葚里面加一点面粉。
4、同样我们需要往里面加上清水，将清水和面粉都混合均匀之后，我们还是需要浸泡上二十分钟左右。
5、用面粉水清洗之后，我们将面粉水倒掉之后用清水洗两遍，将桑葚洗干净就可以了。
清水清洗：桑葚在生长的过程中，果实上可能附有大量的灰尘、细菌、虫卵甚至是农药残留，而桑葚又是一种聚合果，果实凹凸不平，灰尘、细菌等比较难以洗出，建议可以将桑葚放入漏勺中，然后将其放入水龙头下冲洗，让桑葚表面的农药、灰尘等顺着水流冲走，但是要注意洗之前不要去除果蒂，以免农药进入果肉中。
淡盐水清洗：淡盐水具有一定的杀菌作用，可以帮助去除桑葚表面的部分细菌，所以用淡盐水清洗桑葚也是一种不错的方法，建议可以先将桑葚放入淡盐水中浸泡10-20分钟，然后再用清水冲洗干净之后食用。
面粉水清洗：面粉水具有黏性，可以帮助清除桑葚表面带有的灰尘以及农药残留，所以这也是清洗桑葚一种比较好的方法。
如何挑选桑葚
1、如何挑选新鲜的桑葚。
在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。
2、如何挑选桑葚干。
桑葚干以长度为1cm—1.5cm为好，最好选择新疆出产，因其地处北纬37°，可以直接接受阳光最丰富的照射，日照充足，昼夜温差大，桑葚的营养和糖分相对其他地区都要高。但因新疆风沙大，桑葚干糖分又高，有细沙附着在表面，建议先清洗，稍微浸泡后，再食用。
以上内容参考：百度百科-桑葚
1、方法一：将桑葚放在漏勺中，用水冲洗桑葚。
2、方法二：桑葚放碗里，倒入清水没过桑葚。再倒入食用盐，轻轻搓洗使盐溶解。将桑葚浸泡在盐水中20分钟，再用清水进行冲洗。
3、方法三：将桑葚浸泡在面粉水里20分钟，再用清水进行冲洗。
