1.先用剪刀把买来的紫葡萄一颗一颗剪下来。
2.把每颗葡萄的小柄去掉,用榨汁机榨出葡萄汁。
3.将榨好的果汁倒入硅胶模具中,盖上盖子,插入木棒。放入冰箱冷冻一夜。第二天拿出来在自来水下冲洗模具,就可以轻松脱模了。
4.给每根冰棍套上独立的保鲜袋,扎紧袋口,放回冰箱冷冻室。想吃的时候随时可以拿一个。
如何制作冰块步骤11?将葡萄去皮,放在一边。
如何冰葡萄步骤22?把葡萄放在冰块里。
步骤33。倒入葡萄汁,放入冰箱冷冻。
步骤44。凝固后取出冰块,左右扭动使其松动。
如何制作冰块步骤55?倒入盘中即可食用。
1、用料:葡萄饮料浓浆100g、寒天水晶冻粉100g、直饮水700cc。
2、锅中加入直饮水700cc,电磁炉选择大火(2100W),煮至沸腾后关火。
3、往锅中加入寒天水晶冻粉100g,搅拌均匀,电磁炉选择中火(800W),煮至完全溶解后关火。
4、电磁炉不需开启,加入肇泉葡萄饮料浓浆100g,搅拌均匀。
5、把搅拌好的液体过滤到干净的容器中(若表层有泡沫需刮走)。常温冷却后,置冰箱冷藏4小时后即可。
葡萄果冻的做法如下:
配方:
葡萄冻冻:馥苏葡萄浓浆160g、馥苏冰粉粉10g、细砂糖60g水700g。
浓椰奶:佳乐经典椰浆40ml、馥苏奶茶专用植脂末15 g、开水50ml、冰块50g、水100ml、馥苏调味糖浆40ml。
制作步骤:
1.葡萄冻冻做法:冰粉粉、细砂糖、水依次倒入锅中,煮开后转中下火煮3分钟后离火。
2.拌入葡萄浓浆,冷却后冷藏至其完全凝固即可。
3.浓椰奶做法:植脂末与开水混合,搅匀后依次倒入冰块、椰浆、水、糖浆,搅匀即可。
4.出品杯中依次倒入葡萄冻冻350g、冰块50g、浓椰奶100ml即可出品。