1、雪水云绿冲泡，水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）
2、雪水云绿冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）
3、雪水云绿冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
桐庐名茶，生长在云雾缭绕的高山上，故称“雪水云绿”。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘，茸毫隐翠，汁色嫩绿明亮，清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。 启之，形似岫玉和翡翠雕成的短剑 沏之，若仙女散花，根根飘逸而出 咗之，腹里管里喉里，林间香气馥郁缭绕，三刻不绝， 不禁称奇 查之，方知，此茶乃桐庐名茶，生长在云雾缭绕的高山上，故称“雪水云绿”。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘，茸毫隐翠，汁色嫩绿明亮， 清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。 当代书僧月照诗云："雪山高万丈，泉水飞龙潭。天堂云雾露，孕育嫩绿香。”桐庐县新合乡的雪水、天堂二地，山高雾多气温低，所产的雪水云绿为茶 中珍品。 该茶是赵朴初先生生前最爱喝的茶，具有外形绿润细扁，汤色嫩绿明亮，香气清雅，滋味爽醇，叶底完美匀齐的特点。 该茶一九九一年获浙江省《名茶证书》，一九九二年荣获首届中国农业博览会金质奖，一九九五年又荣获第二届中国农业博览会金质奖，一九九九年认定为中国国际 农业博览会名牌产品。质量达到现代同类产品的国际先进水平。 该茶主销浙江、江苏、上海、北京等省市。深得广大消费者的青睐及不少名人的称赞。 品赏雪水云绿茶，宜用透明玻璃杯，投茶3一 5克，以80℃的开水先冲1／3杯，稍后略作品赏再续水。赏其翠芽，上下浮现，翩翩起舞；品其香味，则齿颊留甘，清韵悠长。其色香味形俱佳，足可娱人口 目，健身养神外形紧直略扁，芽锋显露，色泽嫩绿，清香高锐，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整，绿亮。雪水云绿茶用无色透明玻璃杯冲泡，凝目注视，见芽芯上下浮动，始若雀嘴嬉珠，后似水底千峰，翠芽玉立，清汤绿影，缕缕白雾，清香袭人，举杯细啜，渐觉神清气爽，满口生津，醉人心扉。
