西红柿土豆汤的做法

西红柿土豆汤的主要食材是西红柿、土豆。西红柿土豆汤具有美容养颜的功效。

原料：西红柿、土豆（削皮）、小香葱、食用油

）带皮的姜片放入锅中煮，接着将提前削好皮的土豆切片（土豆片的厚薄没有关系），放入锅中煮，为使土豆能快速煮熟。

秘诀就是：要在锅中加几滴食用油，在煮土豆的空隙，将洗好的西红柿切块备用，把小香葱切小段备用。

土豆煮到5分钟以后，等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段，大约煮3分钟，最后加入适量的盐和鸡精，出锅。

主料：土豆250g、西红柿200g

辅料：罗勒叶适量、盐2g、白胡椒粉3g、橄榄油5ml

1、准备用料。

2、洗净的西红柿切薄片备用 洗净的土豆去皮切厚片备用。

3、锅烧热，注入橄榄油、铺上土豆。

4、土豆两面煎制，洗净罗勒叶切碎 撒入土豆片中，加入1克盐，慢火将土豆煎熟，装盘。

5、另起锅，注入橄榄油，铺上西红柿片。

6、西红柿两面翻煎片刻，加入剩余的盐和罗勒叶，盛入盘中。

7、取一盘子，沿着盘子边缘一片叠一片，交错摆放上煎好的土豆片和西红柿片。 最后撒上白胡椒粉即可。