蜂蜜山药是一道家常美食，具有很丰富的营养价值，有补中益气、恢复体能的功效。下面就来教大家蜂蜜山药的做法。
简要答案
蜂蜜山药的做法是把山药去皮，切成手指形的条状，用猛火把山药快速蒸熟，然后浇上蜂蜜即可。
工具/材料
山药、蜂蜜
详细内容
山药洗净用刀把外层皮削去。
把山药切成小条，厚度大约为一公分，长度大约为5公分。
山药条用清水洗两遍，山药条洗过两次吃起来会比较脆口
搭三层，这样蒸的时候快熟一些，蒸的时间越短，味道就越鲜。
上锅蒸熟浇上蜂蜜就可以吃了，蒸的时间不要太长了，刚刚熟就好。
特别提示
浇蜂蜜的时候要趁山药热的时候浇，千万不要等凉了才浇，那样蜂蜜的味道不能进入山药里面。
1、铁棍山药200克，蜂蜜 50克，冰糖30克。
2、山药削皮洗净切块放在盘子里隔水蒸二十分钟。
3、平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖融化。
4、等冰糖全部融化时就可以了。
5、把蒸好山药码在自己喜欢的餐具里。
6、把熬的蜂蜜汁均匀的倒在山药上撒些桂花做装饰，一道美味的蜂蜜山药就做好了。
