（一）文盘：由于每个手指用力加大，不但保护了核桃，还使手受到了更大的刺激 ，从锻炼角度讲，人受益更大，且文盘时，核桃不容易掉到地上，使其不易受损。
文盘是众多高手的手法，其好处在于能完好的保存核桃的纹路，形态而且不会发出噪音。不会出现伤尖等损坏核桃的现象。高档核桃都应该用此方法。
文盘的缺点是：（1）文盘较武盘出活慢。（2）体积较大的核桃，如果盘两只容易掉。
（二）武盘：对核桃的磨损严重，盘到老核桃时，纹路所剩无几，丧失了核桃纹路的美感。
武盘大多是新手的手法，其好处在于出活快。
武盘的缺点是：（1）发出的声音比较大，可能影响他人。（2）容易伤核桃等等。所以还是文盘好。
简单的分析，武盘之声实际是人感官的一种需要，也是盘者的心里需求，盘着，听着，看着，心里觉得很舒服，也很满足更感到盘的完整，盘者听其声绝无烦躁之感。所以，自打有文玩核桃起，就有武盘。
苹果圆狮子头核桃适合武盘，平顶,无尖,但是,桩型略偏,形似苹果,所以叫苹果园狮子头,苹果园狮子头的皮薄,芯大,脐小底平,纹路规则,舒展,颜色纯正,皮质坚硬,易上色,易包浆。
简单地讲文盘：把玩核桃时，两只核桃在手里互不接触，基本不发出碰撞的声音。武盘则正好相反。
武盘的优势是见亮快，容易出“成果”，但是长期武盘最大的弊端是纹路容易磨损文盘是慢功，虽然慢，但揉出来的核桃不仅外观颜色漂亮，而且纹路还会保持如新。身边的老年盘者大多是武盘.文盘者多是中青年盘者。
所以，最正确的盘玩方法是：把玩新核桃不宜用力过大。不要、甚至杜绝猛烈的武盘，把玩新核桃时最好用力不要太大，这是因为新核桃棱角分明，用力过猛容易崩茬，等新核桃的毛刺尖棱盘下去后，再用力会减少断茬现象。两只核桃用自身的重量，自然碰撞发出轻巧的声音就可以。
拓展资料：
文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，要求纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当。
文玩核桃需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。
参考资料：百度百科：文玩核桃
