奶茶里的晶球是啥

奶茶里的晶球是以魔芋粉为原料，配果葡萄浆、糖和水等而制成奶茶小料。颜色丰富，口味多，最常见的有原味、樱花味、粉桃味、黑糖味等，最大的特点是Q弹脆爽。可以直接加到奶茶、水果茶、甜品、奶昔等中食用。有的也以红薯粉为原材料而制成。奶茶是将茶和奶混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

寒天寒天，学名琼胶，又名琼脂，甜品店中称之为“寒天冻”，是以天然海底植物海藻为原料提取出来的海藻多糖。晶球，一般称为水晶球，椰果或者果漾。对人体都是不会有害的，但是可能在制作过程中会添加大量糖分，建议不要过量食用。

原味晶球一般都是即食，免煮的。

原味晶球直接吃就可以了，不需要煮的直接吃口味很原始很好。原味半透明色的寒天晶球既可以添加在水果茶中，增加咀嚼感，又可以添加在冰沙水果茶、奶盖、冰奶茶等产品中。用在冷饮中更合适，嚼起来冰凉弹脆。

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