三红蜜柚是红心蜜柚吗？三红蜜柚和红心蜜柚的区别

红心蜜柚是柚子品种中很多人喜欢吃的，而且买的时候多以红壤为主，但是市场上红心蜜柚也是有不同的。那么，三红蜜柚是红心蜜柚吗？三红蜜柚和红心蜜柚的区别是什么？

三红蜜柚是红心蜜柚吗

只能说，三红蜜柚属于红心蜜柚的一种。

虽然三红蜜柚和红心蜜柚都是红壤的，但是三红蜜柚之所以称其为三红，就是因其从皮到果肉全是红色的，而市场上有些品种的红心蜜柚虽然果肉红色，但是皮不是红色的。

三红蜜柚和红心蜜柚的区别

1、三红蜜柚除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的，

2、果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚，最新品种琯溪红皮红肉蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。

3、红心蜜柚只有肉是红的，而三红蜜柚是红皮红毛红肉。

三红蜜柚种植技术

1、柚园建立：选择在避风向阳，水源丰富，土层深厚、肥沃的沙壤土地带建园，园地等高梯地，株行距为3米×3米，栽植方式以三角形为好。红皮红肉蜜柚只要新梢老熟后，一年四季均可种植。

2、选种健壮苗木：选用根系发达，生长健壮、一年生的嫁接苗进行种植，在管理条件较好的情况下，苗木很快就能恢复生长，树冠形成也较快。

3、扩穴改土，提高肥力：改善立地条件的重要措施是早果、优质、丰产的基础。扩穴改土一般在种植后第二年开始，第三年完成效果最好。具体做法是在树冠滴水线下按对称在两侧开挖深60——70厘米、宽40——50厘米条沟，填入绿肥、火烧土各一担，1.5公斤钙镁磷肥，适量的石灰和表土，分层施下，压实以改良土壤。

4、合理修剪，正确环剥：

①修剪原则：采用疏枝，树冠外围枝多剪，内膛枝少剪。

②修剪时间：幼龄柚树一般分2次修剪，即夏剪和冬剪结果柚树一般分3次修剪，即春剪、夏剪和冬剪，春剪在2——3月份，夏剪在5——7月份，冬剪在采果后半个月，即10——11月份。修剪方法：不采用“一刀切”的方法，重点疏除外围枝条，对树冠较密集的可采用“开天窗”的修剪方法。此方法能有效地控制树冠，促进内膛枝的萌发，又不致于因重剪而引致减产。内膛枝应剪除结果枝、枯枝、病虫枝及弱枝。对旺长不开花或少开花的柚树于9月下旬采取环剥。

5、施肥方法：采用环状沟施，施肥次数按照“基肥秋施，催芽肥慎施，保果、壮果肥配施的要求进行全年施肥3——4次。

6、合理疏果、套袋：先将发育不良的畸形果、小果和病虫果疏去，挂果量一般以叶果比(160——200)：1为好。疏果定果后，待幼果长至单果重100——150克、果实横径5厘米左右时进行套袋，套袋时要注意宽紧适度，既不使袋口松开，也不能损伤到果柄。

春季是红皮红肉蜜柚发根、长春梢、长花穗、开花、结幼果的初期，这个时期如病虫危害、缺肥、干旱对柚树壮梢、壮花、座果率高低有直接影响，是提高当年产量的关键时期。必须适时采取各项春管技术措施，才能促进壮梢、壮花、提高座果率，夺取丰收。

三红柚有着区别于其它柚子品种的显著特征，从颜色来看，其果皮颜色红色偏粉，伴有黄色，果外皮少见地呈现淡粉红色，果皮下海绵层粉红色，果肉呈玫瑰色，得名“三红”。

而红心柚又名红肉蜜柚，红心柚，红肉柚，血柚，它的果皮往往呈现黄色伴青色，果皮下海绵层为白色，只有果肉呈乳红色，两个品种的柚子很容易区分。

从口感上来说，三红柚与红心柚都带有柚子特有的微微的苦涩味道。而红心柚的口感有甜甜的味道，也比较容易辨别。

以红心柚充当三红柚进行销售，不仅存在丢失顾客，信任度降低的风险。对于门店来说，也反映出专业知识的缺失。因此，生鲜从业人员应该加强商品知识储备，

一、形态特征不同

1、红心蜜柚：皮色黄绿色，果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色，汁胞红色。

2、三红蜜柚：果形倒卵圆形，单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色红绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7_～0.9_。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色。

二、生长特性

1、红心蜜柚：芽具早熟性，幼树肥水充足，一年可抽梢5～6次，形成春、夏、秋、冬梢；结果成年树一般只一次春梢，或再抽一次秋梢；各次梢均具自剪现象。

2、三红蜜柚：成年树半开张，树冠半圆头形；除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达15公斤以上，第五、六年后进入盛产。

三、功效

1、红心蜜柚： 含有大量天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果之一；含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；有增强体质的功效。

2、三红蜜柚：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

参考资料来源：百度百科-红心蜜柚

参考资料来源：百度百科-三红蜜柚

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