什么是金边玫瑰

金边玫瑰主产云南，是食用玫瑰品种之一，属典型的蔷薇科植物，是具有“植物王国”美称的云南独有的一种食用玫瑰品种。其成熟植株高度一般在一米左右，花朵较小，以多头形式开放，颜色为红色，因每个花萼边上均有两条黄白色的细边而得名于“金边玫瑰”，花期在每年4月份至10月份。多年来金边玫瑰一直是以野生状态分布于昆明市周边的山林溪涧，当地偏远农村长期以来都有饮金边玫瑰茶和泡金边玫瑰酒的习惯。随着社会发展，金边玫瑰的药用和食用价值也慢慢的被大家所熟知，最近几年才有少量人工种植。

金边玫瑰芳香行散，中医上调理功能较多，可以行气活血，舒肝解郁，和血调经，有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠的功能。长期饮用亦有助于促进新陈代谢和改善肤色，对皮肤具有非常好的抗氧化作用，是女性美容养颜的必备品之一。

云南是世界上三个最大的切花玫瑰生产地之一，但食用类玫瑰种植数量却不多（局部地区有千叶玫瑰、大马士革玫瑰、甜瓣玫瑰），随着人们对花茶认可度的提高，玫瑰花茶也越来越受到大家的欢迎，目前国内玫瑰茶市场主要以苦水玫瑰、平阴玫瑰和进口的法兰西粉玫瑰为主。近年来，金边玫瑰茶也越来越受到大家的喜爱和欢迎，逐渐进入了人们的视野。相对其他食用玫瑰而言，金边玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰淡淡的苦涩味，显得更加的清新与甜蜜，香味上没有法兰西玫瑰那样的浓郁，而多了一分宁静与祥和，让人百品不厌；再者，金边玫瑰花蕾小巧玲珑，花瓣较为紧凑，干花泡出来的花茶甚是可爱，无论是完整性，还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多；还有，金边玫瑰由于在人工种植之前一直以野生状态分布于荒郊野外，是经过长期自然物种选择的优良品种，在抗病性方面较其他玫瑰品种强得多，所以，只要在合适的地点种植，不仅可以避免农药的使用，大大节约花农的种植成本，更重要的是保证了产品的食用安全性。因此，金边玫瑰茶在最近几年也越来越受到大家的推崇与喜爱，价格上也比其他玫瑰茶要贵许多。 金边玫瑰还有个特点：鲜花基本上不会挥发香气，而干花香味显著。

①金边玫瑰花蕾较为小巧，花瓣较为紧凑，泡出来的花茶无论是完整性，还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好。

②由于金边玫瑰在人工种植之前一直以野生状态分布在野外，是经过长期自然物种选择的优良的品种，在抗病性方面较其他玫瑰品种强得多。

③鲜花基本上不会挥发香气，而且干花香味更加显著。金边玫瑰是丽江冰川雪水灌溉的雪山玫瑰，金边玫瑰原料基地在美丽的玉龙雪山脚下，这里有万年冰川雪水的自然灌溉，洁净清新的自然气候，所以造就了绿色生态、品质一流的美丽传奇——雪山玫瑰。

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