物质的分类：固态、液态、气态、等离子态、玻色-爱因斯坦凝聚态、费米子凝聚态。
气体状态的物质、液体状态的物质或固体状态的物质；单质、化合物或混合物；金属和非金属；矿物与合金；无机物和有机物；天然存在的物质和人工合成的物质；无生命的物质与生命物质以及实体物质和场物质等等。物质的种类虽多，但它们有其特性，那就是客观存在，并能够被观测，以及都具有质量和能量。
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可以用肉眼看到的物体都是由原子组成，而原子是由互相作用的次原子粒子所组成，其中包括由质子和中子组成的原子核，以及许多电子组成的电子云。一般而言，科学上会将上述的复合粒子视为物质，因为它们具有静止质量及体积。
相对地，像光子等无质量粒子（英语：massless particle）一般不视为物质。不过不是所有具有静止质量的粒子都有古典定义下的体积，像夸克及轻子等粒子一般会视为质点，不具有大小及体积。而夸克和轻子之间的交互作用才使得质子和中子有所谓的体积，也使得一般物体有体积。
爱因斯坦证明所有物体都可以转换为能量（即质能等价），之间的关系式即为著名的质能方程E = mc²，其中E为能量，m为质量，c为光速，其数值为299792458 m/s。因此很小的质量可以转换为很大的能量。
物质类别有三种，单一分类法、交叉分类法、树状分类法。纯净物。单质是由一种物质组成的纯净物。金属单质主要有K、Ca、Na、Mg、Al、Zn、Fe、Sn、Pb、Cu、Hg、Ag、Au。非金属单质主要有C、S、P、Si、O2、N2、H2、Cl2、He、Ne、Ar。2.1有机物烃、烃烃的衍生物、营养物质。
物质的起源
通过对世界奥秘的科学探究，我们发现宇宙是由物质组成的，这就是探索的过程。无物质就无恒星，无行星，无地球生命，无人类诞生。科学家们通过大量的观测资料，提出了大爆炸理论，认为我们的宇宙是一个起源于138亿年前的奇点。正是那个奇特的点，由于某种力量的作用，大爆炸产生了早期宇宙。
