一个鹅蛋的热量等于几个鸡蛋?

一个鹅蛋的热量等于几个鸡蛋?,第1张

大约等于3-5个左右的鸡蛋。 

在同等重量下,鹅蛋每100克有196大卡的热量鸡蛋每100克有147大卡的热量,两者相差不大,但一个鹅蛋的大小通常为225-280克左右。

而一个鸡蛋大小通常为50克左右,也就是说一个鹅蛋的热量大约有249-356克左右,一个鸡蛋的热量一般只有73克左右,所以一个鹅蛋的热量大约相当于3-5个左右的鸡蛋。

鹅蛋的吃法

鹅蛋的吃法是多种多样的,可以根据自身喜好决定怎么吃,但从鹅蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%,所以直接蒸或者煮是鹅蛋的最佳的吃法。

鹅蛋和鸡蛋都属于家禽的卵,所含的营养成分和具有的功效作用都没有什么太大差别,所以鹅蛋和鸡蛋可以一起吃,一般不会对健康产生什么不好的影响。

只不过需要注意的是,鹅蛋和鸡蛋都属于蛋白质、脂肪、胆固醇含量比较丰富的食物,要是食用过多可能会导致营养过剩,引起消化不良等情况发生,所以需要注意鹅蛋和鸡蛋的摄入的量。

1、一个鹅蛋的热量:196千卡/100克。

2、鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

3、鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。

一个鹅蛋约等于3个鸡蛋。一个鹅蛋的大小在225-280克,一个鸡蛋大小在80克左右,从大小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的三倍大,但营养价值上并非成三倍增长。

鹅蛋和鸡蛋的营养成分

从营养成分上来看鹅蛋更好,但是鸡蛋的营养更易被人体所吸收。 从营养成分上来说,鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋,每100g的鹅蛋大概含有14g左右的蛋白质,而每100g鸡蛋的蛋白质含量大概在12g左右,且鹅蛋中的维生素含量也要略高于鸡蛋。

但是鹅蛋的热量要比鸡蛋高,每100g鸡蛋中含有144大卡的热量以及8.8g的脂肪;而每100g每100克的鹅蛋含蛋白质11.1克,脂肪15.6克,碳水化合物2.8克,而每100克的鸡蛋含蛋白质12.58克,脂肪9.94克,碳水化合物0.77克。

鹅蛋的脂肪及碳水化物都比鸡蛋要高一些,食用后消化吸收不如鸡蛋快速,所以日常生活中更建议食用鸡蛋来补充营养。


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