云南盛产蘑菇，而且野生蘑菇种类多样，我认为跟当地的自然环境有密不可分的关系。
第一，云南隶属于亚热带雨林气候，气候温润潮湿，雨季持续时间长，潮湿温暖的环境为野生菌类的生长提供了十分优渥的环境。
第二，云南地势东北高、西南低，是典型的的高原山地，海拔高，山地多，其大部分土地都被森林植被所覆盖，森林植被多意味着落叶腐殖质丰富，而蘑菇生长过程中最重要的养分就来源于腐殖质。并且云南林木茂密，极大程度上保持了地面的潮湿性以及不透光度，这给不需要光合作用，通过孢子来繁殖的野生菌类提供了极好地生长空间。
第三，蘑菇种类多，也就说明云南蘑菇物种丰富，这也一定程度上说明了云南自然环境被保护的较好。野生蘑菇的生长环境没有遭到破坏，没有被过多的工业文明所侵蚀，并且其生态环境的多样化，造就了丰富的蘑菇物种。
而且蘑菇的营养价值也不容小觑，其味道鲜美，高蛋白低脂肪，富含多种氨基酸矿物质等，是食用的佳品。但是虽然云南蘑菇种类多样，这并不意味着可以随意采摘食用，因为在众多繁衍的野生菌中，掺杂着许多有毒的菌种。所以在云南食用野生菌时，也一定要注意以后几点：
1.要采食常见的种类，不能为了猎奇食用一些没见过的野生菌类；2.在采摘前，一定要先做足功课，保证自己对于野生蘑菇具备一定的辨识性，减少采摘毒蘑菇的可能性；3.不同类型的野生菌类最好不要同时食用，这样在发生危险时，方便医生辨识抢救；4.如果误食了不明类型的野生菌种，发生恶心呕吐甚至意识混乱等情况，请抓紧就医，不要心存侥幸，贻误抢救时间。
全国各地都有蘑菇生长，云南地区生产各种野生菌的原因我认为有以下几个方面：
首先，我们要先了解野生菌的生长环境。一般来说野生蘑菇生长在潮湿且养分充足的地方，例如腐殖质丰富的树根底部或是被树叶覆盖的地面，有时候在一些干枯的老树上也会发现他们的身影。在野生菌的生长过程中，最适宜的温度为18-20℃，它属于孢子繁殖，不需要进行光合作用，在生长的过程中只需要有充足的氧气和丰富的养料。
而云南之所以生产各种野生菌类，最重要的是得益于它所处的地理位置及周围的地理环境。云南属于亚热带雨林气候，气温常年保持在20℃左右，而且雨季漫长，这样温暖潮湿的环境十分适合蘑菇这种真菌的生产，因此蘑菇的种类较多；并且云南地形呈现西北高、东南低的状况，是典型的山地高原地形，山地面积占88%，多山的地形早就了其丰富的树木植被覆盖，也为蘑菇的生长提供了环境。
还有一个原因是云南自然环境被保护的十分完好，没有被过多的工业文明所侵蚀，不论是空气、温度、水源还是山林都保持着较为原始的状态，因此野生菌的生存环境没有被破坏，这也是云南蘑菇种类多的原因之一。
那么虽然云南地区生产各种野生菌菇类，但是在采摘和食用时一定要注意。因为种类繁多的蘑菇中掺杂着许多的有毒蘑菇，一旦误食，会被人的机体造成一定的损伤。因此在云南地区采食野生菌菇时，一定要采摘认识的可食用种类，不盲目采摘不认识的蘑菇；其次在食用时，一定要充分煮熟，减少蘑菇中有毒成分的活性，最后，一旦误食毒蘑菇，一定要尽快就医，不要延误医治时效。
