电饭煲怎么蒸米饭

电饭煲怎么蒸米饭,第1张

电饭煲米饭的方法:

1、保将准备好的大米洗净,建议不要清洗太多次。

2、将洗干净的大米倒入电饭煲,加入清水,用手盖住大米,清水淹没过手背左右即可。

3、将锅外面的水质擦干后放入电饭煲,插上电源,点击开始。

4、等到电饭煲提示灯跳后即可食用了,打开收立刻关上再焖两分钟左右可以让米不粘锅。

饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

其实电饭煲背后的原理并不复杂,只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候,电饭煲内的水便会蒸发,由液态转为气态。物体由液态转为气态时,要吸收一定的能量,叫做“潜热”。这时候,温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后,饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件,当它发现温度再次上升的话,便会自动停止煮饭。

食材:大米适量、水适量

步骤:

1、洗米,挑去浮出来的杂草,捡掉沉在米里的碎渣碎石。

2、接下来是剩余水的问题,米放的不一样,水留的当然也不一样,用手戳一下米,水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。

3、接下来把米放入电饭煲/高压锅中,放进去后要注意米是否均匀,不要一边高一边低。

4、接下来盒盖蒸米饭,选择功能,选到柴火饭。

5、等待电饭煲提示饭已蒸好,我们就可以盛出米饭啦。


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