a2奶粉是直接以A2型蛋白质命名的奶粉。所谓A2型*蛋白质，指的是β酪蛋白中的A2型 β-酪蛋白。研究发现，只含A2β-酪蛋白的牛奶会减轻学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状。A2蛋白质比较容易吸收，患者或者是小儿吃它之后可以减少腹胀、腹泻、腹痛等胃肠道的反应。A2型蛋白质是自然源初的牛奶蛋白质，是源自天然乳汁中的亲和蛋白。最初自然界中的奶牛所产的都是含有A2型蛋白质的牛奶，后来奶牛发生了基因突变，出现了A1型蛋白质的变体，现今西方奶牛中纯种A2奶牛只占约30%，因此含有纯净A2型蛋白质的源乳格外珍贵。
A2奶粉是用只含有A2 β-酪蛋白的牛奶做的奶粉。
总的来说这款奶粉营养成分还算全面，蛋白质含量在同类型奶粉里面属于高的，而且和普通奶粉最大的不同就是，A2主打100%的A2β 酪蛋白，可以减少或减弱急性胃肠道症状。而普通奶粉大多数都是A1和A2同时存在的。
a2至初是a2牛奶公司旗下一款新西兰原装进口奶粉。a2牛奶公司成立于2000年，总部位于新西兰，是一家能在全球生产和销售乳制品的公司，其中a2共有a2Platinum澳洲版和a2至初中国版，a2至初主要在母婴店、电商和商超等渠道销售。
扩展资料
a2至初采用新西兰南岛坎特伯雷平原牧场的奶源，属于优质奶源，原料包括脱脂牛乳和脱盐乳清粉，第一原料采用脱脂牛乳—鲜奶，以鲜奶做第一原料，新鲜程度较好。
a2牛奶含A2型*蛋白质，含A2 β-酪蛋白，能够有效避免了对A1 β-酪蛋白的不耐受，但是除了宣传语中体现了之外，并未在配料表中标明，a2至初全段未添加白砂糖、麦芽糊精和食用香精等敏感成分。
参考资料来源：人民网-a2 白金 婴幼儿配方奶粉登陆中国
