都不是。广州外国语大学指的是广东外语外贸大学，这所院校既不是985大学，也不是211大学。广东外语外贸大学具有鲜明的国际化特色，是广东省高水平大学重点建设高校，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。
广东外语外贸大学介绍
学校的前身是广州外国语学院和广州对外贸易学院。广州外国语学院于1964年11月设立、1965年7月正式招生，是原国家教委(现教育部)直属的36所大学之一。广州对外贸易学院成立于1980年12月，是原国家外经贸部（现商务部）直属院校，为全国国际经济与贸易专业的创始单位之一。1995年5月广东省人民政府将两校合并组建广东外语外贸大学。2008年10月，广东财经职业学院划入广东外语外贸大学。
什么是985和211所谓985大学，就是指全国那些入选了985工程的高等院校。最早提出985工程这种说法的时间，是在1998年5月4日。985大学以建设世界一流大学为宗旨，清华大学和北京大学是最早加入985工程的高等院校，然后再经过多年筛选，目前确定的985大学共有39所，后期不会增加985大学。
211大学中包含已在名单中的一些985大学。即211大学包含了不少985大学，但从某一种层面上讲，985大学优于211大学，211大学自1993年启动。211大学的出现，是立志要面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设学院。
广东外语外贸大学的前身叫：广州外国语学院、广州对外贸易学院广东外语外贸大学的前身是1964年11月设立、1965年7月正式招生的广州外国语学院（1970年10月至1977年11月曾称“广东外国语学院”）和1980年12月成立的广州对外贸易学院。广州对外贸易学院和广州外国语学院先后分别于1994年9月和1995年1月由对外经济贸易合作部和国家教育委员会划转广东省管理。1995年5月，广东省人民政府将两校合并组建广东外语外贸大学。2008年10月，广东省人民政府将1996年4月成立的广东财经职业学院（1996年4月至2001年7月曾称“广东财税高等专科学校”）划入广东外语外贸大学
学校秉持“明德尚行、学贯中西”的校训，践行“卓越、诚信、包容、自信”的价值观和“进德、修业、务实、致远”的学风，开展人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作，致力于建设成为国际化特色鲜明的高水平大学，努力为实现中华民族伟大复兴的中国梦与人类文明进步作出新的更大贡献。
2022年，广东外语外贸大学最新排名全国第127名。
广东外语外贸大学（Guangdong University of Foreign Studies），简称"广外"，是一所具有鲜明国际化特色的广东省属重点大学，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、国家"特色重点学科项目"、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地。
教育部来华留学示范基地、广东省"高水平大学重点学科建设高校"、亚洲大学生集体行动交流计划（"亚洲校园"计划）。
是联合国高端翻译人才培养大学外延计划的中国合作院校、国际大学翻译学院联合会（CIUTI）和国际译联（FIT）联席会员、世界翻译教育联盟（WITTA）的首创单位，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。
学校的前身是广州外国语学院和广州对外贸易学院。广州外国语学院于1964年11月设立、1965年7月正式招生，是原国家教委（现教育部）直属的36所大学之一。
广州对外贸易学院成立于1980年12月，是原国家外经贸部（现商务部）直属院校，为全国国际经济与贸易学科的创始单位之一。1995年5月广东省人民政府将两校合并组建广东外语外贸大学。2008年10月，广东财经职业学院划入广东外语外贸大学。
以上内容参考：百度百科—广东外语外贸大学
