盐西菜怎么做好吃，盐西菜的吃法

2.盐西菜浸泡10分钟后洗净

3.水烧开,将盐西菜焯熟

4.将焯好的盐西菜过凉水后装盘

5.蒜切末放入碗中

6.小辣椒切碎放入碗中

7.加味精

8.加盐

9.加糖、醋

10.加纯水稀释

11.加香油，将料汁搅拌均匀

12.将调好的汁浇在盐西菜上

1、盐西菜是藜科一年生草本植物碱蓬的幼苗，能清热解毒润肠通便。

2、这种菜也可以食用的，在制作时需要焯水，焯水的时间是1分钟，这样可以使盐西菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩。