1、奇亚籽放入杯子中，取一个空杯子,舀一勺奇亚籽放入杯子中。加水搅拌，放入奇亚籽之后,加水立即搅拌,搅拌的时候不要停。让奇亚籽膨胀，搅拌两分钟,再静置15分钟让奇亚籽膨胀12倍即可。
2、奇亚籽（Chia Seed）是薄荷类植物芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。其中质量最好的被称为：虎纹奇亚籽。
3、奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。
主料
奇亚籽
2茶匙
柠檬
半个
白糖
5g
蜂蜜
2茶匙
辅料
冰块
适量
薄荷叶
适量
步骤
1.备好材料：奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块
2.用一小过滤勺子将奇亚籽冲洗一下，迅速倒入杯中；还有白糖也放入杯中。
3.冲入半杯开水，快速搅拌均匀，或摇晃。
注：①奇亚籽沾水就粘在一起，因此动作要快，不然就结块了，很难搅拌开。
②你可以让奇亚籽多泡一会，至少半小时，或在微波炉里转1-2分钟，让其完全胀开，产生更多的滑润胶膜。
4.待到水温热时调入蜂蜜。
5.待到水彻底冷确挤入柠檬汁搅拌均匀。
6.每杯加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可饮用。
用料
牛肉粒 60g
洋葱 40g
奇亚籽 10g
披萨酱 适量
黄瓜 70g
马苏里拉 60g
饼底 9寸
盐 少量
奇亚籽披萨的做法
将洋葱切好，放一点点盐拌均匀，静置10分钟。奇亚籽披萨的做法 步骤1
准备好烘焙用牛肉粒。奇亚籽披萨的做法 步骤2
将奇亚籽炒熟，直至锅内奇亚籽跳起，散发出香味。奇亚籽披萨的做法 步骤3
将黄瓜切片，放一点点盐拌均匀，静置十分钟。奇亚籽披萨的做法 步骤4
将饼底涂满披萨酱，然后撒上马苏里拉。奇亚籽披萨的做法 步骤5
将牛肉粒、洋葱、均匀地撒在上面。再把黄瓜摆在饼底周围。奇亚籽披萨的做法 步骤6
放入烤箱中层，200度烤15分钟，之后拿出来，撒上马苏里拉和奇亚籽。奇亚籽披萨的做法 步骤7
再放入烤箱继续烤15分钟。
