新疆特产都有什么

新疆特产都有什么,第1张

新疆特产有:新疆葡萄、哈密大枣、新疆特级葡萄干、特克斯苹果、熏马肠、酸奶子、哈密油桃、焉耆大白菜、焉耆红辣椒、枸杞子等。

1、新疆葡萄:新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最负盛名,那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄,令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,被人们视为葡萄中的珍品。

2、哈密大枣:哈密大枣个儿大、核小,肉厚,出肉率为枣中之最,非常适合长期贮藏。极少腐烂、发霉,因甜度高,甜份大,因此晾干后不变形,皱纹也不多,这也是哈密大枣的一个显著特点。

3、新疆特级葡萄干:新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。

4、特克斯苹果:特克斯县是新疆伊犁的重要苹果产区,是中早熟苹果生长的理想区域,品种以元帅系及乔纳金为主,素有“苹果之乡”之美誉。

5、熏马肠:新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物,每年11月底到12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用,熏马肠是熏肉中的上品。

6、酸奶子:酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法,其实就是酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却的一种牛奶制品。

新疆特产有:哈密瓜、吐鲁番葡萄、葡萄干、库尔勒香梨、伽师瓜、库车小白杏、昭苏马铃薯、和田玉枣、阿克苏苹果、尉犁罗布麻茶等。哈密瓜哈密瓜在新疆有两千多年的栽培历史,称为“天下第一瓜”。 哈密瓜瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高,松脆汁多、甜而不腻。吐鲁番葡萄吐鲁番是葡萄的故乡,由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长和糖份的累积。 葡萄干吐鲁番葡萄干色泽纯正、风味独特,含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素,纤维素等营养成份。

库尔勒香梨库尔勒素有“梨乡”之美称。库尔勒香梨以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口,耐贮藏等特点驰名中外。伽师瓜伽师瓜果实含糖量高,有多种维生素和植物纤维,维生素C含量居各类水果之冠,常食用有促进血液循环和新陈代谢之功效。

和田玉枣顾名思义产自美玉丝绸的故乡——新疆和田。和田玉枣果形大,有圆柱形或倒卵形,皮薄、肉厚、口感甜醇,品质上等。

阿克苏苹果阿克苏苹果又称加丽果,果面光滑细腻、色泽光亮、汁多无渣等特点。 富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。尉犁罗布麻茶尉犁罗布麻茶外形卷曲,结构紧密。 初冲泡,茶汤为带点黄的绿色,色泽透亮,入口清香略咸,为其特有的口感。


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