单位发了一箱红苹果，天太冷孩子不爱吃，不如做一份苹果派吧。虽然苹果派听起来很洋气，其实就是一种起源于欧洲东部的甜馅饼，外面买一个就要好几块钱，在家1个苹果就能做一大盘。食材便宜，做法简单，层层起酥，香甜诱人，是很不错的一款家常小点心。
苹果中丰富的膳食纤维有助于肠胃蠕动，加热后的苹果馅儿对消化不好的孩子还有缓解便秘的作用，其特有的苹果酸能很好的刺激消化液分泌，从而起到生津解渴助消化的功效，所以素有“水果之王”的美誉。手抓饼是一种小麦粉做成的薄饼，因为快捷又美味而深受上班族的喜爱，小麦粉中富含的矿物质和维生素对人体非常有益。手抓饼的饼皮千层百叠，薄如蝉翼，分切成小块后包入炒好的苹果馅料，放烤箱烤15分钟左右就能吃，做好的苹果派香酥诱人，一口咬下去，外皮酥脆掉渣儿，苹果馅儿绵软拉丝，大人孩子都爱吃。
手抓饼版苹果派：
主食材：手抓饼2个、苹果1个
辅食材：鸡蛋1个、黄油15g、淀粉2g、白砂糖15g、黑芝麻1g
制作过程：
1、首先我们准备一下做这道【手抓饼版苹果派】需要用到的食材：2片手抓饼的生胚用来做苹果派的酥皮，简单省事儿还起层儿；1个红苹果切碎，用少许黄油炒熟，加点儿水淀粉可以让苹果派的馅料更浓稠；虽然苹果是甜的，加点儿白砂糖更甜润；1个鸡蛋只用蛋黄为苹果派刷一层蛋液，最后再加少许黑芝麻做点缀。无论口感还是卖相都和外面卖的苹果派没什么区别，有空您也可以收藏试试。
2、红苹果用清水冲洗干净，削去外皮后一切两半，将苹果核剜除后切成碎丁备用。尽量选择成熟度高的面苹果，因为生涩的苹果虽然脆甜，却炒不出软糯沙瓤的口感。
3、少许淀粉用清水调成芡汁儿，鸡蛋磕入干净的碗中，蛋清和蛋黄分离，苹果派只用蛋黄，蛋清可以拿去炒别的菜，别浪费就好。
4、取一口无水无油的锅，中火热锅至掌心有灼热感，放入准备好的一小块黄油，小火将其慢慢融化。
5、融化的黄油中倒入切好的苹果碎丁，小火煸炒至苹果软化出汤，先倒入准备好的淀粉汁儿勾芡，然后添加少许白砂糖增加甜味，翻炒至苹果馅料浓稠绵密即可。
6、把炒好的苹果馅料盛入碗中晾凉备用，取出一张手抓饼，用刀呈“十字”状一切四份，用小勺取适量苹果馅料放在每一片小三角饼上。
7、掀起手抓饼的一条边和另一条边重叠起来，用一把叉子将面皮按压紧实封上口儿，苹果派的生胚就做好了。因为手抓饼特别软，按出的纹路好不好看无所谓，不露馅就好。
8、烤盘中铺一层隔油纸，将做好的苹果派生胚均匀摆放好，表层刷一层鸡蛋液，撒上几粒黑芝麻。烤箱提前预热5分钟，推入装满苹果派的烤盘，200度上下火烤15分钟即可。
9、金黄酥脆的【手抓饼版苹果派】就做好了，咬一口酥脆掉渣儿，苹果馅儿软糯香甜超美味，儿子说比外面卖的还美味。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【手抓饼版苹果派】吧，再简单的食材浸润了爱的味道也会变得更加美味哦！
苹果派是一种很受欢迎的甜点，把它说成一种主食也不为过，因为在外国很多家庭都会把苹果派当成主食来吃，既可以填饱肚子，又能让嘴巴得到享受，现在很多年轻人都很喜欢吃它，简单又方便，而且还有营养，如果对苹果派比较了解的朋友应该都知道，苹果派有着各种各样的形状，大小和口味。所以要提到苹果派的做法，可能会出现各式各样不同的做法，每个人的做法几乎不同，接下来就给大家分享一下简单苹果派的做法。苹果派怎么做？像是我知道的苹果派做法就有烤苹果派，煎苹果派，油炸苹果派。由于我比较喜欢吃外面酥酥脆脆的苹果派皮，所以，我更倾向于油炸的苹果派。油炸过后的苹果派外皮香酥，里面带有糯糯的苹果馅儿，香甜软糯，两种口感搭配在一起简直是太好吃了，但是我们在做之前一定要把苹果稍微的处理一下，这样做出来的苹果派才会更好吃，一起跟着我来看一看吧。苹果派的具体做法。食材：面粉，温水，苹果，玉米油，白糖，水淀粉。1，面粉中，加入温水，揉成较光滑面团，然后放在一旁静置15分钟的时间。2，处理苹果，苹果去皮切丁，放进平底锅中加入一勺白糖，用小火炒制，白糖融化后加入水淀粉，收汁盛出。3，面团儿放在案板上擀成薄饼状，对折擀一下再对折擀一下，直到折三次，擀成面片，然后分成一个一个的小面片儿。4，把苹果馅儿放在面片上面，包起来，收口捏紧，锅中放油，油温热之后，把苹果派放进油锅中进行炸制，小火慢炸，等炸至两面金黄盛出。这个苹果派就做好了，可以当成平常的小零食来吃，又脆又香酥掉渣，咬一口简直满嘴香，真的很好吃，而且不仅它的做法简单，用到的食材也非常的简单，一碗面粉一个苹果，层层酥脆的小零食，很多人都会喜欢的。这就是我比较喜欢吃的苹果派的做法，如果有和我相同口味的朋友，可以试一试这种苹果派的做法哦，很好吃。苹果洗净去皮切小丁，尽量切小一点，不粘锅开小火，放入黄油，放入苹果丁，加一勺白糖，一丢丢盐，翻炒均匀，小火炒至苹果变软，倒入用水调好的水淀粉，大火烧开，收汁晾凉备用，手抓饼不需要解冻，平均分成四等份，取一份，放适量苹果酱，对折，用叉子把边缘压紧，一定要压紧，不然烤的时候会爆浆的，刷上蛋液，撒黑芝麻，再用烤箱烤就好了！
今天来分享一个手抓饼版的苹果派做法，1.2个苹果去皮之后，洗干净，切成小块；2.锅中放20克黄油，炒至融化，加入切好的苹果丁，20克白糖，搅拌至白砂糖融化，翻炒出汤汁，加入适量的淀粉水，煮至黏稠备用；3.取2张手指饼，放软一点之后，对半切开，用叉子差点洞排气，放上炒好的苹果馅，包起来之后，表面刷一层蛋液；4.放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。好吃的苹果派就做好了。
首先把苹果给洗干净，去皮切成块状之后放入到碗里待用。然后调制面糊，将苹果包裹起来，也可以用蛋挞皮、馄饨皮代替，最后放入到烤箱里进行烤制，中间可以打开刷一些蜂蜜，好吃的苹果派就制作完成 了。
苹果派怎么做？把苹果切块，中间掏空，加入淀粉，鸡蛋液搅拌均匀，裸上面包糠下锅炸。
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苹果派是常见的一种甜点，也可以作为主食，最早起源于欧洲英格兰，既方便制作，又含有丰富的营养，所以深受美国青少年的喜爱，下面就介绍一下苹果派的做法；
首先，准备好制作苹果派需要的原料，分别是苹果、鸡蛋、黄油、面粉、白砂糖和盐，另外制作苹果派需要用到烤箱，最好是家中有烤箱；
然后开始处理食材，将黄油切成1厘米的块状加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀，再加入适量的冰水搅拌成团，取一半面团包裹好放冰箱冷藏；
接着将苹果削去表皮，再切成薄片放进碗中，加入白糖和面粉搅拌均匀，尽量保证每一块苹果都能沾上面粉和白糖；
把放入冰箱的面团取出后，用擀面杖将面团擀成面皮，铺在烤盘上面，再一次放入冰箱，目的是保持面团不变形；
之后再把另一块面团擀薄，并做几个透气孔，将拌好的苹果放入烤盘，盖上有小孔的面皮后，切掉多余的面皮达到密封的效果；
最后放入预热230摄氏度的烤箱，在表面刷上鸡蛋液，撒上白糖后烤25分钟左右，取出即可完成。
