怎么煮鹌鹑蛋

水煮鹌鹑蛋的做法：

步骤一、准备好新鲜的鹌鹑蛋。如下图所示：

步骤二、将鹌鹑蛋用水清洗干净。如下图所示：

步骤三、把鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水。如下图所示：

步骤四、把鹌鹑蛋煮熟即可。

步骤五、去皮的鹌鹑蛋。

步骤六、成品图。

需要材料：鹌鹑蛋500克、香料适量、老卤水适量

1、香料加水煮开，转小火保温备用。

2、鹌鹑蛋倒入冷水锅煮开。

3、煮好的鹌鹑蛋去壳。

4、将剥好的鹌鹑蛋放入香料汤里，大火煮开，转小火加入盐、老抽、生抽、糖调味。

5、煮到鹌鹑蛋基本上色以后，关火泡在汤里放置两三个小时即可。

6、然后就可以开吃了。

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