空气炸锅炸牛排大概需要10分钟，空气炸锅做牛排温度一定要控制在200度，在牛排的腌制过程中把空气炸锅温度调至200℃，预热5分钟。
预热完毕，将腌制好的牛排放进煎锅的烤架上（注意煎锅曾预热，温度较高，食材放进去小心烫到手），牛排进锅，温度调至180℃，时间8—10分钟。烘烤时间到5分左右，拉出煎锅，将牛排进行翻转，再进行烘烤。
清洁方法：
1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
空气炸锅版牛排的用料
牛排 150克一片植物油或黄油 适量
空气炸锅版牛排的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
空气炸锅200度预热5分钟
步骤 2
为防止水份流失，炸篮里铺锡纸（暗面接触食物）。
步骤 3
放入牛排，两面喷上植物油，或者抹上黄油。
步骤 4
200度3分钟
步骤 5
时间到取出翻面，再烤3分钟
步骤 6
出锅
步骤 7
牛排嫩嫩，切面中间淡粉色，喜欢8分熟的可以再烤1分钟。
步骤 8
切面
步骤 9
开吃
